Fem Stora Recept av fisk från Bengal

räkor är en mycket favorit fisk Bengal. Folk här har lärt sig olika typer av preparat med denna fisk. Populariteten av räkor i denna region är bredvid Hilsa. Räkor curry är en mycket läcker curry med räkor som huvudbeståndsdel Omdömen

Förkunskaper:. Omdömen

a) räkor, 500 g b) Olja, 2 tesked c) kryddnejlika, 1 d) kanel, 1 "e) Kummin frön, halv tesked f) Ginger Garlic pasta, en halv tesked g) Tomater, medium, 2 Omdömen

h) lök, medel, 2 I) fänkålsfrön halv tesked j) Salt k) Koriander malade l tesked l) vatten, 300 ml m) kokosmjölk, 100 ml n) Chilipulver o) En nypa term Omdömen

Förberedelse Omdömen

Steg 1 Rengör och tvätta räkor i kallt vatten.

På så sätt besvärliga lukten av räkorna kan avlägsnas. Steg 2 Värm pannan med olja. Steg 3 Stek i 1 minut, och sedan lägga till kryddnejlika, kanel. Och fänkålsfrön. Stek i 1 min Lägg kummin och ingefära vitlök klistra in oljan. Steg 4 Lägg lök och tomater och stek tills de blir bruna och sörjig. Steg 5 Lägg räkorna och höja värmen i 2 minuter. Steg 6 Lägg gurkmeja och salt och låt sjuda i 5 minuter så att räkorna lämnar vatten som avdunstar till stekning. Steg 7 Lägg chili och koriander pulver och låt sjuda i 5 minuter och låt oljan att komma ut.

Steg 8 Tillsätt vatten 250ml och koka i 10 minuter och tillsätt vatten om det behövs ytterligare. Steg 9 Tillsätt kokosmjölk och koka några minuter. Steg 10 Garnera med koriander blad. Omdömen

Bättre servera med mos. Omdömen