Tänk på detta är vi alla olika rätt, är inte det fantastiskt? Vi vet alla att varje snöflinga är annorlunda. Nr två är likadana. Tänk på små delar av aminosyror (som innehåller kväve, kol, väte, syre och ibland svavel) allt insvept att bilda en liten sak som proteiner. Var och en olika på sitt eget sätt. De har bara en sak gemensamt och det är ungefär samma mängd kväve. Flera av dessa proteiner kombineras för att bilda vad som verkar vara ett ämne. Det kött som du äter innehåller flera olika proteiner.
Proteiner är organiska föreningar som innehåller grundämnen väte, kol, syre och kväve. ibland fosfor och svavel. De är belägna i varje del av en levande cell.They finns också i de yttre lager av alla virus. De är bindande och strukturella komponenter i alla levande ting.
människor naglarna, håret, brosk, ligament, muskler och senor innehåller stora mängder protein. De mindre molekylära enheter som utgör större proteinmolekyler är aminosyror. Det finns nio essentiella aminosyror. De essentiella aminosyrorna måste förbrukas eftersom kroppen inte kan göra dessa aminosyror.
Antalet aminosyror i en proteinmolekyl kan variera från 300 till tusentals. Strukturen för en molekyl av protein är ganska komplicerat.
Proteiner tjäna många funktioner i kroppen. vissa kallade enzymer reglerar kemiska reations medan andra reglerar tillväxt och reparation av vävnad. Kroppen kan också använda dem som en energikälla. Musklerna hormonella system, transport plasma, koagulationen och kroppens försvarssystem (antikropparna) beror på proteiner.
Det är kväve i luften och innan den kan användas av växter, bakterierna i jorden ändrar kväve så att det kan absorberas av en växt. Anläggningen använder kväveämnen och former växtprotein. Anläggningen proteinet äts av djuren huvudkällan för kväve i sin kost. Djurets matsmältningskanalen bryta ner det till aminosyror. Djurets kropp kombinera aminosyrorna gör animaliska proteiner. Människan behöver aminosyror som den är oförmögen att göra för honom /henne. Människan måste äta mat med dessa essentiella aminosyror eller kroppen skulle löpa ut utan dem.
Den mänskliga kroppen inte kan lagra aminosyror. Proteinsyntes kan inte ske utan att alla de essentiella aminosyror som är närvarande. Inte bara ett fåtal aminosyror, men vissa belopp måste ätas så kroppens vävnader kan ha den mängd som behövs. Man kan inte lagra aminosyror så många olika slag måste tas i kroppen på en gång. En bra blandning av växtprotein