För dem av er som är mer allvar med din viktminskning eller helt enkelt vill bli friskare och minska risken för hjärt-kärlsjukdom och diabetes, är GI precis det du " letar efter. Till att börja Jag ska gå över en kort beskrivning av vad exakt GI är och varför det är viktigt att din hälsa och fettförbränning mål. Omdömen
När du äter något (fett, kolhydrater, proteiner), din kropp går att arbeta med hjälp av dessa kalorier för energi, reparation, hjärnans funktion, etc.
I denna process, främst på grund av intag av kolhydrater, släpper kroppen sitt hormonet insulin från bukspottkörteln i blodet. Insulin är den huvudsakliga hormon som medger transport av näringsämnen och kalorier från blodet in i cellerna. Föreställ alla celler i kroppen som en låst dörr. För att öppna dörren behöver du en nyckel. Insulin är den nyckeln. Det binder till cellerna och medger transport av kalorier och näringsämnen in i cellerna.
Nu beroende på den mat som konsumeras eller glykemiskt index värdering av mat, insulin antingen vara en mycket snabb riklig utsättning eller en långsam och jämn frisättning. Vårt mål är att förmå en långsam och jämn frisättning av insulin. Insulin kan vara din bästa vän när du uppmuntra en långsam frisättning, eftersom det kommer att främja nivå blodsocker hela dagen, vilket resulterar i stadig energi och ökad fettförbränning. När du spik frisättningen av insulin, freaks kroppen ut och försöker att snabbt minska denna nivå.
Den dåliga nyheten är att genom att snabbt sjunkande nivån av insulin i blodet kalorier huvudsakligen kommer att gå till fettceller eftersom de är lättast lagringsplats. Lagra kalorier i muskelvävnaden är en mer utdragen process så att kroppen lagrar den i fettet. Din kropp inte bryr sig om den lagrar det, så länge det har energi. Jag vet att du hatar förmodligen din kropp nu av denna anledning. Våra kroppar var utformade för att lagra energi som backup i händelse av att en hungersnöd någonsin inträffade.
Att ha en långsam och jämn frisättning av insulin i blodet kommer att uppmuntra kroppen att använda fettdepåer som energi och se till att du inte har en energi krasch under dagen som du skulle när du orsakar en insulin spik. Dessutom är en insulin spik själva anledningen till att du är hungrig strax efter att ha ätit en måltid som kinesisk mat.
Den goda tillgången på insulin lagrar kalorier så snabbt att du sluta med insulin kvar i blodet, vilket signalerar din hjärna att du behöver mer mat så att insulinet kan göra sitt job