pastöriserad mjölk innehåller skadliga bakterier och mikroorganismer - fann Research Center i Independent Consumer Expertis. Var och en av oss är dina favorit mejeriprodukter. Yoghurt, ost, smör eller, faktiskt, mjölk. Om du dricker en liter mjölk dagligen, mottar kroppen en full uppsättning standarder av kalcium och fosfor, 53% proteinstandarder och 35% av vitamin A och C. De mest användbara, naturligtvis, färsk mjölk "bara från kon. Den har en stark bakteriedödande effekt, men kan lagra upp till 24 timmar.
Alla mjölk som säljs i butikerna kokas, vilket hjälper till att hålla produkten vid mycket längre tid. Men kom pastöriserad mjölk alla användbara egenskaper? För att undersöka kvaliteten på pastöriserad mjölk ukrainska, Center för Independent Consumer Expertis valt att testa fet mjölk med 2,5% av dessa populära märken: Prostokvashino "," Galakton "," Slov'yanochka "," Dobrinja "," Funny mjölkbud "," Hurmanka "och" Everyday "Utöver. produktkvalitet och produktionsteknik, experter pekade på paketet, som något "enklare" förpackningar, kan mindre mjölk lagras.
Som det visade sig, hälften mjölk varumärken som testades hade problem i mikrobiologi, och i vissa smak av mjölk var inte helt "mjölk". Centret noteras att det är nästan omöjligt att rädda mjölk "Slov'yanochka, som säljs i en mjuk väska, mjölk och varumärket" Galakton, packa något som inte är stängd efter den öppnas. Om du inte ska använda all mjölk på en gång, du bättre köpa det i flaskan, desto större skillnad i priset på mjölk i påsar och flaskor nästan där. Ytterligare lagrings mjölk påverkar i hög grad dess kvalitet.
Till exempel, en tillverkare av mjölk som produceras i enlighet med alla sanitära standarder och strikt kontroll av matlagning. Men sedan produkten går in i kommersiella nät, som styr lagringsförhållandena inte är så noga. Om väckts av mjölkproducenterna i tid inte plats i kylskåpet och bara lämna mitt våningen i en timme sekunder, då bryr tillverkarna kan snabbt försvinna. Många av de testade prover av mjölk inte uppfyller mikrobiologiska standarderna ISO, från vems fel är okänd. Men det spelar ingen roll att köparna vet vem som bär skulden, är det viktigt att köpa kvalitet.
Exploring överensstämmelse pastöriserad mjölk mikrobiologiska statliga standarder, experter TSNPE testat det på MAFAM (antal mikroorganismer i produkten) och BHKP - Escherichia coli bakterier grupp. Enligt ett forskningslaboratorium, var över GATS pa MAFAM finns i mjölk "Hurmanka", "Dagligen" och "Prostok
Studenthälsan I…