Deficiency i vitamin B 12 orsakar ett avbrott i DNA-produktion och onormala röda blodceller skulle kunna ske som ett resultat. Dålig motståndskraft mot håglöshet, infektion och hud blekhet kan leda och farligaste är nervdegenerering. Vid svår, lång tid vitamin B 12 -brist irreversibel neurologisk skada kan occur.Our dieter innehåller oftast tillräckligt B12, eftersom vår kost är rik på animaliska produkter men veganer och strikta vegetarianer kan vara i riskzonen för vitamin B12 insufficiency.Most problem vitamin B12 insufficiens uppstå när vitamin B12 ISN t absorberade properly.
B12 syntetiseras från bakterier och är bunden till proteiner i vår mat. Den mänskliga kroppen bearbetar proteinerna i magen där saltsyra frigör B12 från proteinet. Sedan den mänskliga faktorn kallas IF (intrinsic factor, som behövs för att absorbera B12), kombineras med B 12 under matsmältningen och kroppen tar upp vitamin B 12.Some människor don t har IF och kan inte absorbera vitamin B12 i sina kroppar. När kroppen inte kan absorbera B12, människor visar ofta symptom på perniciös anemi.
Om diagnostiserats med denna sjukdom, kommer de att ta vitamin B 12 för resten av sina liv för att förhindra progressiv spinal degeneration. Utan B 12, kan anemi styras med folsyra men ryggraden kommer att fortsätta att urarta. Omdömen