Nej För bra på att laga mat? Följ dessa tips Det tar lite övning, men för att utveckla färdigheter. Det spelar egentligen ingen roll varför du har valt att laga mat, det är bara bra att du vill lära dig. Denna artikel kommer att dela många praktiska tips såsom: när du börjar experimentera med nya recept, se till att skriva ner ingredienserna och riktningar. När det är möjligt, fylla i alla prep arbete i förväg. Den vise kock förbereder så mycket som möjligt innan du börjar laga mat.
När du är redo att börja matlagning och har ställt in deadline till slut, kan du bli riktigt stressad. Gör ditt prep arbete i förväg, om du kan. Organisera ditt material så bra som möjligt, om du önskar att förhindra riskerna med brännskador i köket. Din tid matlagning kommer också att vara mer produktiva om du är organiserad. En rörig, oorganiserade matlagning område kommer att lämna dig klättra för att hitta saker medan din mat blir mer och mer "well done".
Du kommer att sluta bränna saker och kasta bort dem när enkel organisation skulle ha tillåtit att laga en underbar maträtt! Alltid köpa ditt kött och fisk på benet. Förvara benen i en försluten plastpåse i frysen. De kommer att suga upp en stor del av vattnet, som om de vore en svamp. Istället får en våt, ren trasa och torka av svamp hand. När testar kryddor, prova saffran. Saffran kan skapa en solig smak som ingen annan krydda burk. Saffran är en ört som har funnits för evigt, och verkar inte ha förlorat sin glädje.
Denna krydda är mycket populär runt om i världen, och ofta kommer med en hög prislapp bifogas. Tuff preparat är ett hinder som ibland hindrar människor från att få alla hälsofördelar av mörk, gröna bladgrönsaker. Ta bort dessa stammar kan vara svårt. Prova detta tips Vik upp bladet på längden och sedan dra ut skaftet. Du kommer annars att behöva skära ut stjälkar av de vikta bladen med en kniv. När bladet är ovikt, hittar du själv håller en unstemmed grönt. Nedfrysning av kött kommer att göra det mer solid, och lättare att skuren i tunna strimlor.
Denna metod är bra för orientaliska rätter som kräver små remsor. När kött är delvis frysta, är skiv snyggare och köttets fibrer inte riva och sträcker sig så lätt. Men vänta tills skivorna tinas innan du steker dem. Genom att göra detta kommer remsorna jämnare laga mat. Lämnar benet i är ett enkelt sätt att minska tillagningstiden för en grillat. Grillat kommer att få gjort tidigare eftersom benet kommer att leda värme direkt till din rost. Så snart din steken