Tips och tricks för den nya Chef Matlagning är en konst. Det är också en praktisk, vardagliga sysslor. Denna kombination kan vara orsaken till den enorma populariteten av TV matlagning visar, kokböcker och matlagningskurser. Recept är en del av arvet vidare i familjer. Här är några tips som hjälper dig att utöka din kulinariska äventyr och finess ditt kök färdigheter. Här är en stor matlagning tips att använda när du hanterar stinkande vitlök. Efter hantering vitlök, helt enkelt gnugga händerna med en bit av rostfritt stål under 30 sekunder.
Detta kan vara din diskbänk eller ett dörrhandtag. När du har gjort detta, tvätta händerna med tvål som din vanligt. Det rostfria stålet hjälper till att ta bort lukt från händerna. Layered bar cookies, fudge och sega brownies faller ofta sönder eller få rivas upp från att försöka jämnt skär dem i rutor. En bra roterande pizza cutter kan användas för att utföra denna uppgift utan att behöva oroa en vass kniv glider och orsakar en skada. Gör några lätta riktlinjer i din mat med spetsen på en kniv först och följa upp med pizza cutter för perfekt skurna barer, brownies och fudge varje gång.
Ett viktigt tips att komma ihåg när du lagar mat rätter fokuserar på storleken på skålen håller på att utarbetas. Ju mindre skålen är att du är matlagning, desto högre bakningstemperatur och mindre tid behövs för att laga skålen. Mindre rätter tar vanligtvis bara några minuter vid höga temperaturer för att till fullo laga mat. I stället för att närma sig matlagning som en analytisk process, bör du försöka att maximera mängden roliga som du har i köket. Sätt musiken på högt och dans från tid till att njuta av vad du gör. Att hålla något roligt och avslappnad kommer att minska fel av ångest.
En elvisp är en välsignelse när du har att göra din deg, men även denna relativt enkel uppgift kan förvandlas till en mardröm när degen pinnar till degkroken. För att undvika klibbiga röran, spraya kroken med vegetabilisk matlagning spray och din deg kommer aldrig att hålla fast vid din mixer igen. När du kommer att baka och receptet efterlyser ägg, ta dem ur kylskåpet förväg - natten innan om du kan. Med hjälp av kalla ägg kan orsaka smeten att ISA. För att snabbt föra ägg till rumstemperatur blöta dem i en skål med varmt vatten. Sätt grönsakerna i kallt vatten efter att du blanchera dem.
Blanche - även känd som kokning - en grönsak kan vara ett välsmakande sätt att förbereda dem. Tyvärr, det kan bokstavligen "blanchera" dina grönsaker. Även o