Och sättet att göra denna måltid faktiskt har ett flöde som inte kommer att bry sig även nybörjare av kockar. Följ igenom stegen och på kvällen kan du njuta av en mycket god maträtt
Ingredienser:. Omdömen
• 1 pund av oxfilé • 1 msk mjöl • 1 tsk salt • 2 msk smör • 3 ounce kan skivade champinjoner • ½ dl hackad lök • 1 klyfta vitlök (malet) • 1 msk tomatpuré • 1 ¼ koppar KALLT köttbuljong eller buljong • 1 10 ½ ounce burk kondenserad nötkött buljong • 1 kopp gräddfil • 2 matskedar torrt vin • 1 paket av äggnudlar Omdömen
Koka en kastrull med vatten för äggnudlar.
Klipp £ 1 av oxfilé till 1/4 tums remsor. Kombinera en matsked mjöl och 1/2 tesked salt i liten skål. Täck köttet med mjölblandningen. Omdömen
Heat stekpanna, tillsätt sedan 2 matskedar smör. När smöret smält, tillsätt bringan strips och brunt snabbt på båda sidor. Omdömen
Lägg en tre ounce burk skivade champinjoner (avrunna), 1/2 kopp hackad lök och en klyfta vitlök (malet). Cook 3-4 minuter eller tills löken är skarp och anbud. Vid det här laget bör kokas vattnet och du kan börja koka äggnudlar. Omdömen
Ta bort kött och svamp från pannan. Tillsätt 2 msk smör till pan drippings.
Blanda 3 matskedar av alla ändamål mjöl till pannan. Tillsätt 1 msk tomatpuré. Rör i 1 1/4 koppar KALLA köttbuljong /buljong eller en 10 1/2 uns av kondenserad nötkött buljong. Cook och rör på medelhög värme tills förtjockad och klädstil. Omdömen
Return brynt kött och svamp för att panorera. Rör i 1 kopp gräddfil och 2 msk torrt vitt vin. Cook långsamt tills genomvarmt. Inte koka. Töm äggnudlar och plats i stort serveringsfat med lite smör. Omdömen
Häll stekpanna kött och svamp blandningen över varma smörade nudlar. Omdömen
Recept gör 4-5 portioner.
Njut
Påminnelser:
• Tänk på att inte koka sås blandning. • Var försiktig när du överför kött och sås från stekpanna till serveringsfat. Omdömen
Omdömen