Vi har alla sett dessa gröna och gula ribbade squash som är lite mindre än en fotboll i produceraavdelningen på den lokala butiken. Inställsam vår näsa vi räkna att de är fruktansvärda provsmakning eller svårt att göra så vi passera dem. Hur fel är vi!
Först få en ekollon squash, många människor ge bort dem eftersom de inte vet vad de ska göra med dem och någon gav dem squash och nu vidarebefordras till dig. Förhoppningsvis squash gav dig är fast med kanske en liten gul på skalet. Om slump du måste köpa en se till att det är som beskrivs ovan.
De är oftast inte mer än en dollar styck, och kan även hittas för tjugofem cents en hel del gånger.
Nu när du har squash hem får fram en kniv och skär stammen av och sedan ner i mitten på längden. Med en sked skrapa alla frön och lösa fibrer i mitten och utåt i soporna. Jag har ännu inte hittat en användning för dem, men sedan heller jag har inte på allvar ute. Tvätta ur kaviteten.
Ställ squash i en bakplåt se till att de inte kommer att välta. Placera en matsked smör tillsammans med en matsked ren farinsocker i hålrummet i squash.
Placera i en varm ugn i 350 grader i en timme eller tills du har möjlighet att dra köttet bort lätt med en gaffel och servera med skal, tillsätt mer smör eller brunt socker om det behövs Omdömen