Under mina oförberedd, spontana, och helt slumpmässiga erfarenheter med matlagning, har jag kommit fram till några stora marinader för kyckling. Även om jag föredrar grillad kyckling, det spelar ingen roll om du använder dessa marinader när du bakning eller grillning din kyckling, de är bra åt båda hållen. Marinader hålla ditt kött fuktig medan matlagning och lägga till några fantastiska smaker. Omdömen
Jag har inte mäta, jag följer inte recept, eller något när jag blandar dessa, så använd så mycket eller så lite som du vill. Jag är säker på att det kommer att bli gott.
Blanda ihop dem i en skål och se till att det luktar fantastiskt innan du lägger till kycklingen. När du lägger till marinaden och kyckling tillsammans i en påse, se till att kycklingen är täckt, avlägsna luft ur påsen och sigill. Låt sitta (i kylskåpet) under minst 30 minuter. Jag gillar att låta gruvan sitta längre, normalt 4 timmar eller ibland till och med över natten. Ju längre det sitter desto bättre kommer att smaka. Omdömen
Min favorit hittills är hallon saft. Du kan använda någon form du vill, kristallklart ljus hallon saft, tropicana, minut gjorde, vad som helst.
Blanda i en skål med blod orange olivolja (eller vanlig olivolja om du inte har det), några olika örter, kryddor salt och peppar. Jag gillar också att klämma in en liten saft från citroner ibland. Du kan även skal i vissa citronskal eller apelsinskal för extra smak. Yum!
En annan stor en, som grov som det låter, är en blandning av druvsaft, Worcestershire sås och olivolja. Du kan också lägga till dina favorit kryddor Omdömen
Och en bra en -..
Rött vin, Worcestershire sås, olivolja och kryddor Omdömen
Olja är bra att använda när marine kyckling, jag har upptäckt att det verkligen håller i fukt. Omdömen
Här är en lista över stora saker som jag har använt för att marinera inte bara kyckling med, men fläsk, skinka, och stek. Välj och vraka dina favoriter att blanda ihop. Mina favoriter är
Omdömen