Du behöver:
Tvätta och rena svamp och lök, skär dem tunna och sätta dem aside.also få 7-8 skivor bacon och skär dem i inte alltför små bitar om en tum eller så.
Om du vill kan du använda mer än 7-8 skivor.
Under tiden, koka vattnet för spagetti i en stor och djup pasta pan, med handflatan din hand fylld med salt och blanda it.At samtidigt i en stekpanna användning hälften av smöret och en halv lök, fräs "lök och tillsätt en halv burk krossad tomat, tillsätt lite i sänder halvt glas Madera vin låt det koka i ca 7 minuter. Om du måste använda samma panna kan du bara sätta blandningen i en skål.
Stek "vänster över lök och bacon i vänster över smör som vi använder om receptet, tillsätt svampen efter lite, se till att allt blir sautera lika och gyllene. även i en skål blanda 3 gula äggulor endast med en hel ägg (äggula och tydlig del) blanda det bra.
När spagetti är redo (samma hela historien) inte alltför mjuk, inte för hårt, spagetti behöver bara en liten bit till det, som kallas "Al Dente".
Töm och lägger tillbaka den i kastrullen på en låg värme, blanda nästan allt tillsammans utom tomatmixen, med 4 oz.
av parmiggiano, hålla matlagning på låg tills av ögon, ser de ägg tillagade som oordning. Nu lägger tomat mix låt det koka i ytterligare 2 minuter och redo att gå !!