Inledning:
Moroten (vetenskapligt namn - Daucuscarotaen) växer under marken. Det tillhör Umbelliferae familjen. Morot är en tjock och köttiga rotfrukt som vanligtvis är orange till färgen. Men det finns även i rött, lila, gula och vita färger. En färsk morot är söt och har en skarp och krispigt konsistens. Det är populär över hela världen och har varit en del av sallader, grytor, soppor, saft, desserter och andra rätter från århundraden.
Morot hälsofördelar:
Morot är rikt på essentiella nutrents. Den har enorma hälsofördelar.
Här är några hälsomässiga fördelar av denna underbara grönsak:
Betakaroten, som ger moroten dess färg, blir metaboliseras i vitamin A i närvaro av gallsalter i tarmen. Brist på vitamin A orsakar dålig syn. Vitamin A förbättrar mörkerseende. Det minskar risken för makuladegeneration med 40 procent. Det har också visat sig vara bra för lungorna.
Regelbunden konsumtion av morotsjuice förhindrar kroppsliga infektioner.
Morot är rikt på antioxidanter. Faktum betakaroten är en antioxidant.
Antioxidanter tros främja allmänna välbefinnande genom att förhindra cellskador. De bromsa åldrandeprocessen. De förhindrar hjärt kärlsjukdomar.
Det har visat sig att konsumera en morot om dagen minskar risk för stroke med 68 procent.
Morot förbättrar kvaliteten på bröstmjölken i mödrar.
Karotenoider i morot är kända för att förhindra hjärtattack. De minskar risken för post menopausal bröstcancer. De förhindrar cancer i prostata, tjocktarm, urinblåsa, lungor, livmoderhals, struphuvud och matstrupe. De reglerar också blodsockernivåer.
De förhindrar insulinresistens.
Regelbunden konsumtion av morotsjuice är bra för binjurarna (endokrina körtlar ovanför njurarna).
Morot är rik på kostfiber. Det visar sig att främja ett friskt matsmältningssystem.
Morot är bra för hud, hår och naglar.
Morot innehåller falcarinol (en phytonutrient). Det skyddar effektivt den mänskliga kroppen från cancer i tjocktarmen.
Regelbunden konsumtion av morot hjälper till att upprätthålla en hälsosam blodtryck.
Morot är kända för att sänka farliga kolesterolet.
Morot är känt för att vara bra för impotens.
Morot ökar immunitet. Man tror att två glas morotsjuice om dagen ökar immunitet med 70%.
Morot är rikt på många viktiga mineraler som kalium, ma