Vid den tidpunkten kunde vissa kolhydrater tillåtas tillbaka till diet.Other kost teorier, såsom de som använder ett glykemiskt index, hävdar att en del kolhydrater påverkar kroppen annorlunda än others.Starchy och sockerhaltiga livsmedel utlösa vår insulin stiger snabbt, medan högre fiber livsmedel har en långsammare effekt på blodsockret, som kallas glukos. De högt glykemiskt kolhydrater är att undvikas och de låga glycemic kolhydrater är till ätit mer often.What är en kolhydrat? OK. Carbs är bra? Carbs är dåliga? Vilken är det? I själva verket vad är en kolhydrat ändå? Dictionary.
com definierar en kolhydrat som: Vilken som helst av en grupp av organiska föreningar som inkluderar sockerarter, stärkelser, cellulosa, och tandkött och tjänar som en viktig energikälla i kosten för djur. Dessa föreningar framställs genom fotosyntetiska växter och innehåller endast kol, väte och syre, vanligtvis i förhållandet 1: 2: 1. Låter ignorera kemi och titta på resten: socker, stärkelse, cellulosa ...... stor energikälla .... produceras av ... anläggningar. OK, gör att det lättare; Vi vet kolhydrater kommer från växt foods.
Types av CarbohydratesThere är i grunden fyra typer av kolhydrater i kosten. Det finns socker, stärkelser, fibrer och tandkött. Socker brukar göra saker smakar sött. Vi finner socker i frukt kallas fruktos och socker i sockerbetor och sockerrör kallas sackaros, plus det finns laktos i mjölk. En annan typ av socker är glukos, som är den enklaste formen av socker våra kroppar vilja använda för fuel.Starches är långa kedjor eller grenade kedjor av glukos och ibland andra sockerarter. Stärkelsen används för att lagra energi i växter.
Vissa grönsaker, som potatis och majs har en hel del stärkelse, medan vissa grönsaker som gröna bönor och spenat don t har så much.Fibers finns också i växter. Fibrer är kolhydrater som våra kroppar t kan smälta, så de passerar genom våra tarmsystem. Du kan