Våra muskler, hjärna och nervceller behöver all glukos (blodsocker) för bränsle vi behöver för att få oss genom vår dagliga verksamhet. Våra kroppar få denna glukos från socker och stärkelse som vi äter genom att bryta ner dem under matsmältningen. Glukos utlöser insulin, som behövs för att använda glukos som bränsle, eller att omvandla glukos till en lagrad form av glukos kallas glykogen. Vi finner kolhydrater i vegetabiliska livsmedel, men inte i kött. Även om det finns vissa glykogen lagras i muskelvävnaden, försämrar det och gått innan köttet får våra bord.
Äta för mycket kolhydrater Vi vet att kolhydrater är bra för oss eftersom de ger oss med energi, så hur kan de vara dåligt? Tja, för en sak, vi tenderar att äta för många av dem och vi lagra extra kalorier som fat.The insulin som gör att våra kroppar att använda kolhydrater som bränsle ger oss också möjlighet att lagra överskott kolhydrater som fett. Problemet är, kolhydrater smakar riktigt bra. Vi älskar godis, och vi älskar bröd och bakverk. Vissa människor tycks vara beroende av kolhydrater och de kan ha en mycket svår tid att kontrollera deras kolhydratintag.
Många av oss leder stillasittande livsstil som också kommer att leda till viktökning eftersom vi kan ta in mer energi än vi förbrukar. En annan nackdel med överdriven konsumtion av socker är utarmningen av flera av de B-vitaminer som är nödvändiga för att vända socker och stärkelse i till energi för våra kroppar. En hög socker och stärkelse kost utan tillräckligt med B-vitaminer kan lämna oss känner sig trött och fatigued.Controlling Kolhydrater IntakeCarbohydrates behövs för god hälsa, men för mycket av det goda kan orsaka oss problem.
Hur hittar vi en medelväg i kolhydrat debatterna? Här är några av mina förslag: Öka aktivitet genom att ändra dagliga aktiviteter eller lägga till en övning rutin. Undvik höga kalori mat gillade bakverk och godis och bearbetade skräpmat hålla sig till hela livsmedel som frukt och grönsaker för ditt kolhydratintag. Stärkelserika grönsaker o