Cook kinesiska för en förändring, med denna aromatiska stek. För fullo smak, låt köttet marinera i minst en timme innan du kommer att arbeta med wok
Nödvändiga:. Tjänar 4:
4 kycklingbröstfiléer, som vardera väger cirka 100 g (4 oz), flådd och skär i tunna strimlor 5 cm (2 tum) bit färsk ingefära, skalad och tunt skivad 45 ml (3 msk) sojasås 60 ml (4 msk) torr sherry 5 ml (1 tsk) fem spice pulver 45 ml (3 msk) vegetabilisk olja 100 g (4 oz) svamp, halverade 1/4 gurka, skuren i bitar 75 g (3 oz) valnötsbitar, grovt hackad paprika Omdömen
Instruktioner:
1.
Ställ kycklingen i en skål med ingefära, soja, sherry och fem spice pulver. Rör om väl att blanda, täck sedan och låt marinera i minst 1 timme. Omdömen
2. Ta ut kycklingen ur marinaden med en hålslev, reservera marinaden. Omdömen
3. Värm olja i en stor stekpanna eller wok. Tillsätt kycklingen och koka i 3 -. 4 minuter under ständig omrörning Omdömen
4. Tillsätt svamp, gurka och valnötter och fortsätta att laga mat 1 - 2 minuter, tills kycklingen är kokt och grönsakerna är mjuka men fortfarande skarp. Omdömen
5. Rör i den reserverade marinaden och koka i en minut, tills hett.
Smaka av med peppar. Servera genast med ris eller nudlar. Omdömen
Omdömen