t, maida mjöl och tillräckligt med vatten för att knåda en mjuk deg. 2) Täckt med våt trasa i 15 till 20 minuter. 3) Gör små storlek bollar från degen och rulla den något i tunn round.to make puri. 4) Hetta upp oljan i en kastrull på medelvärme och fritera den puris till mycket ljust brun och krispiga. 5) Ta ut dem på en pappershandduk och hålla dem åt sidan för att cool.Pani Beredning: 1) Tvätta myntablad och Grind alla ovanstående ingredienser i en bländare med litet kallt vatten. Förvaras i en lufttät behållare. Gör detta till en dag huvud. 2) Ställ in kryddor och tangyness smak.
3) Sila genom en tråd sil för att ta bort alla grova bitar. 4) Du kan tjäna du Pani puri, peta ett litet hål i mitten av varje puri. Lägg liten mängd potatismos, kokt kikärtor, khajur imli ki chutney, mynta chutney och SEV. Doppa i pani så att puri är fylld med den och servera genast. Omdömen
