*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Morfar Al Turkiet - ett bra recept för The Big Bird

3 oz) katalog

Jästa tofu 1 burk (ca. 12 oz) Review

Ingefära (färska) 10 oz Omdömen

Vitlök (färsk) 2 stora lökar Omdömen

salladslök (färska) 2 klasar

Chop och blanda alla ingredienser i matberedare, flytta till stor skål och ställ åt sidan. Omdömen

Veggie Bed

Morötter 4 medelOmdömen

Selleri 8 utanför stjälkar Omdömen

lök 2 stora Omdömen

Potatis 4 medelOmdömen

Chinese Black Mushroom 1 näve Omdömen

Rengör och skär alla grönsaker i önskad bite storlek , blanda och ställ åt sidan.

Omdömen

långpannan

16 "L x 14" W x 4 "H eller större, non-stick föredra. Omdömen < p> Beredningen

  • Line botten av långpanna med veggie mix;

  • Skölj kalkon, ta bort överflödigt fett, klappa torrt med hushållspapper och plats på veggie säng;

  • Med händerna, gnugga marinad på kalkon, baksidan först, sedan hålrum och bröstsidan. Försök att få så mycket marinad i huden som möjligt. Se till att hela Turkiet är täckt med sås.

    Låt Turkiet att delvis dränka i veggie säng men inte röra pannan,

  • Med tunga aluminiumfolie, tätt täcka kalkon och långpanna,

  • Infoga köttermometer i insidan av låret, mot mitten av kalkon,

  • Lämna kalkon i kylskåp över natten.

    Roasting

  • Värm ugnen till 400oF, plats långpannan i ugnen och ställ in timern till 21/2 timmar;

  • Kontrollera termometer under sista halvtimmen som matlagning hastigheten kan variera,

  • Ta bort kalkon från ugnen när den når 170oF, försiktigt bort aluminiumfolie och ersätta kalkon i ugn;

  • Lower ugnstemperaturen till 350oF, period tråckla kalkon med sås från veggie säng för nästa halvtimme eller tills termometern läsning når 180oF.


    Carving

  • Använd vass kniv;

  • Ta bort ving och kycklingben sektionerna först;

  • Från kant, skuren i bröstkött horisontellt längs låret nivå;

  • Uppifrån, skära ner vertikalt längs bröstbenet. Båda brösten kommer att lossna lätt.

    Serving

  • Placera varje hela bröstet på serveringsfat och tunt skiva köttet mot spannmål. Håll skivor i form,

  • Lace styckat kött med sås gav från veggie säng och servera,

  • Garner grönsaker från veggie säng och fungera som tilltugg,

  • Skär mörkt kött av ben och lår etc.

    och fungerar som önskat.

    Där har ni det, morfar Al Turkiet! Kom ihåg att detta är husmanskost, och jag förespråkar alltid flexibilitet i hemlagad

    Page   <<  [1] [2] [3] [4] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.