Pumpa paj är ett av kännetecknen för julhelgen; särskilt efter Halloween när vi alla har allt att pumpa vi används för att dekorera. Börja med din skorpa. Detta kan vara antingen färdiga eller hemlagad. För att göra en skorpa hemma, blanda ihop allrengöringsmedel mjöl, en nypa salt, kallt smör, en äggula och ett par matskedar isvatten. Du kan använda halv vetemjöl om du föredrar smak av vete, men se till att du har en halv allrengöringsmedel mjöl för att få rätt konsistens och elasticitet.
Om du vill ha lite extra smak, tillsätt lite av konditori "socker, några skakar av kanel och muskot. Baka din skorpa att undvika fuktig, inte riktigt färdiga pajskal. Omdömen
