Många människor tror att gröna oliver och svarta oliver är en annan frukt. Faktum är att de skiljer sig bara på mognad. Gröna oliver -Är plockas före mognad och svart växer på trädet längre och har tid att "fylla" olja på det som är anledningen till att kalla dem oliver Omdömen
Folk har alltid förknippade -. Olivträdet är något divine.The gamla grekerna trodde att de skulle vara uppskattar för gudinnan Athena, olivkvist för dem var symbol för fertilitet och visdom. Egyptierna placerade olivträdet för gudinnan Isis och trodde att detta träd - en symbol för rättvisa.
Kristna tror att olivkvist i näbben som förde duva -. Fred mellan Gud och människor i världen efter världens översvämning Omdömen
Omdömen
är det troligt att en sådan respekt svar på olivträdet är relaterad till deras livslängd. Olivträd växer mycket långsamt, och några av träden ovanför ålders tusentals år. Förmodligen på grund i de flesta nation levande tron att olivträdet inte dör och kan leva för evigt. Frukten träd kan vara ganska olika varandra. En typ av storlek kan jämföras med körsbär, den andra - mer påminner plommon. Färgförändringar under mognaden.
Gröna oliver med tiden blir rosa -. Brun nyans, och när den är helt mogen, är svart Omdömen
Men alla typer av oliver gemensamt är att de inte kan äta färskt. Frukt, nyligen plockats från trädet, mycket hårt, men om du har möjlighet att bita av en liten bit av väntar du på outsägligt bitterhet. Därför, för att extrahera en välsmakande mellanmål de blötläggning under lång tid, och då de blötläggning i salt eller marinera. Dessutom saltade frukt är hårdare än inlagd.
Legendary Avicenna, oliver anses drogen från en mängd sjukdomar.
Den berömda läkaren var inte så fel trots allt, de är också särskilt användbara för vår kropp. Det stora antalet B-vitaminer, hög på vitamin A, vilket kräver vision, vitamin D, som behövs för ben styrka och tänder, vitamin E och askorbinsyra. Oliver förebygga hjärt-kärlsjukdom, för tidigt åldrande och maligna tumörer. Men ändå, det viktigaste från oliv - olja. Dess innehåll i frukt varierar från 50% till 80%, är det värt att säga att mängden olja beror på frukt mognad Omdömen
Oliver är idealisk för att minska skadligt kolesterol i blodet, vilket innebär.
- i våra hjärtan - att förbättra det kardiovaskulära systemet, och som profylax mot åderförkalkning. I de flesta fall serveras oliverna före middagen, som ett mellanmål. För att skydda dig från gastrit och magsår under dagen för a