Sanningen om Dietary Fat

In för att gå ner i vikt med framgång, alla vet att du måste skära ut så mycket fett från din kost som möjligt eller hur? Faktiskt, fel. Tro det eller ej, din kropp verkligen behöver vissa fett på en regelbunden basis för att fungera korrekt. Rätt sorts fett kan göra allt från att hålla din hjärna fungerar smidigt att stödja ditt immunförsvar. Tänk på fett som din bodys motorolja när det isnt nog av det, saker börjar gå fel. Detta är inte att säga att du ska gå ut just nu och beställa en dubbel bacon cheeseburger som hälso foodfar från det.

Nyckeln till att förstå fetter i kosten är att lära sig om olika typer av fett. Först vill jag börja med de goda fetter saker genomsnittlige amerikanen kan faktiskt inte få nog av. Kan börja med enkelomättade fetter. Intag av enkelomättade fetter är vetenskapligt bevisat att öka dina nivåer av det goda kolesterolet eller HDL (kom ihåg smörjn jag talade om tidigare?) Och minska dina nivåer av dåligt kolesterol eller LDL. Dessa goda fetter kan hittas i nötter av alla slag, avokado och många vanliga matlagningsoljor, såsom sesamolja, majsolja och jordnötsolja.

Se bara till att du inte bränner matolja som kan bryta ner fett, vilket gör dem svårsmälta och potentiellt skadligt för din body.Next upp är fleromättade fetter. Avkänna en trend här? Thats rätt, omättade fetter är bra för dig. Dessa fetter kan bidra till att stärka immunförsvaret, öka din sköldkörtel och därmed din ämnesomsättning, och även hjälpa dig att återhämta sig från din träning snabbare med mindre ömhet. De är också mycket bra för hjärtat. De finns i de flesta fisk och skaldjur, särskilt fet fisk som salmon.Now för skurkarna.

Det är vad de flesta menar när de talar om att skära fett ur kosten, eller åtminstone vad de tror att de menar. Mättade fetter är dåliga fetter och transfetter är den värsta av de värsta så långt som din kropp är berörda. Medan mättat fett kan täppa dina artärer och leda till hjärtsjukdomar och stroke, har transfetter har visat sig ha ett finger med i allt från diabetes till leverproblem till cancer! Mättade fetter finns vanligen i animaliska produkter såsom mejeriprodukter och kött, fetter och transfetter är en mestadels konstgjorda fenomen, visar upp när du ser orden delvis hydrogenated olja på en ingrediensförteckningen.

Dont luras av förpackningar stoltserar 0 transfett per portion FDA ger en produkt med mindre än 1 gram transfett per (godtycklig) tjänar till att hävda det har ingen. Det viktiga att komma ihåg om alla fetter är att