Vegetarianism för fysisk, mental och andlig hälsa

minera avfall ärendet, och därmed deras kroppar får mindre och mindre tid att utföra själv cleaning.Regarding hjärtsjukdom, orsaken till mer än hälften av dödsfallen i USA, säger American Medical Association att mer än 90 av alla hjärtsjukdom kan förebyggas genom vegetarisk diet.The chefredaktör för den ansedda tidskriften American Journal of Cardiology och en av de främsta expert på hjärtsjukdomar, DrWilliam Roberts, skrev: När vi dödar djur för att äta dem, hamnar de döda oss eftersom deras kött var aldrig avsedd för människor, som är naturligt växtätare.

Läsaren kan vara intresserad av min egen erfarenhet av låga proteindieter. Inte bara har varit en strikt vegetarian under de senaste 25 åren av mitt liv, men många gånger i månader i sträck har jag också utslagen ur min kost mjölkprodukter, spannmål, bönor och stärkelserika grönsaker. Under dessa perioder, som fortsatte så länge som nio månader i taget, jag åt bara frukt och sallad. Utan någon större källa till protein kände jag mig starkare och bättre än under någon annan tidpunkt i mitt liv.

I själva verket skulle jag behålla en sådan diet alltid, förutom att jag föredrar att kunna äta tillsammans med andra människor. Dessutom är denna typ av diet obekväma eller till och med omöjligt i mycket fattiga samhällen där klimatet är kallt, till exempel i Mongoliet och Ryssland (där jag för närvarande arbetar). Således, bara på grund av omständigheter, inte på grund av fysiskt behov, jag äter en kost som innehåller vissa proteinrika livsmedel. Men jag föredrar att mina måltider består huvudsakligen av frukt och sallad typ grönsaker.

Omdömen