Omdömen
Bild via Wikipedia Omdömen
Ginger Chicken Ingredienser:
1 kg (2 ¼ pund) benfritt, skinn kycklingbröst Omdömen 6 Medium Scallions Omdömen ½ kopp Mango Chutney Omdömen ¼ kopp hönsbuljong Omdömen ¼ kopp färsk ingefära Omdömen 2 tsk mald koriander
2 teskedar olivolja Omdömen 2 teskedar från White-vin Vinäger Omdömen 2 teskedar rapsolja (för wokning) katalog 1 tsk hackad vitlök
1 tsk riven färsk ingefära Omdömen ½ tsk Freshly GroundSeaSalt Omdömen ¼ tsk nymalen svartpeppar
Ginger Chicken Metod:
- Skölj, trimma och Julienne ingefära Omdömen
- Skölj sedan trimma tips och skägg (rötter) från salladslöken och sedan tunt skiva de vita delarna av lök och lägg åt sidan
- Julienne de gröna delarna av scallions och avsätta separat från de skivade vita delarna Omdömen
- Finhacka mango chutney Omdömen
- Skiva kycklingen över spannmål till ½ tum tjocka remsor och sätta remsorna i en medelstor bunke Omdömen
- Nu lägga i marken koriander, riven ingefära, den vita vinäger, salt, peppar och 2 tsk olivolja och rör om för att blanda, svarvning kyckling stålband att garantera total täckning med marinad och sedan täcka och lägga undan för att marinera i rumstemperatur i 25 minuter.
Omdömen
- Alternativt kan du också sätta kyckling och ingredienser till marinaden i en zip-lås plastpåse, sedan försegla påsen och ge den en skaka att belägga kyckling innan du den åt sidan för att marinera Omdömen
- I en liten skål tillsätt hackad mango chutney, den hackad vitlök och ¼ kopp hönsbuljong och rör om väl att kombinera
- Med hjälp av en förvärmd wok, stick handtag flatbottnad Pekingpan eller icke-stick stekpanna på en halvhög värme 2 tsk rapsolja Omdömen
- När oljan är upp till temperatur, lägg i salladslök vita och ingefära och stek i cirka 30 sekunder Omdömen
- lägga kycklingen och stek i 5-6 minuter eller tills genomstekt (jag tips vanligen alla kyckling tillsammans med eventuell kvarvarande vätska marinad i wokpannan för denna maträtt) katalog
- Rör i salladslök greener, följt av mango chutney /vitlök /hönsbuljong blandningen och stek i ytterligare 2 minuter
- Servera när du är klar
Serving Ginger Chicken:
- Dessa partier kommer att tjäna 4-6 Omdömen
- Överföring betjänar delar på en bädd av varm kokt ris (kokt eller klibbig) i grunda skålar och låt festande börja Omdömen
- Ytterligare ett
