*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> asian cooking

Nudlar i en tjock grönsak Gravy

En av de första thailändska måltider som jag gillade verkligen när jag kom till Thailand var detta ett - råtta naa Omdömen. Det är inte bara smakade bra men namnet var minnesvärd för. Jag minns att skriva hem och berätta för folk att jag hade ätit en thailändsk maträtt från råtta (jag var ung då). Och, inte att förglömma naturligtvis andra läcker måltid gjord av ko klapp (khao pat). Hur som helst är denna måltid i princip nudlar serveras med en tjock sås som innehåller grönkål (kinesisk broccoli) och fläsk. Men jag hade en gång en version med fisk och skaldjur.

Den typ av nudlar är upp till dig. På bilden ovan kan du se att jag valde sen Yai Omdömen (breda nudlar). Men, jag har ibland mee grob Omdömen (friterade nudlar) med denna maträtt att göra en förändring. Du kan se att nudel på bilden nedan. Omdömen

Receptet för råtta naa Omdömen varierar mycket så att vissa människor, liksom jag själv, kommer att korsa stad bara för att hitta den perfekta versionen. Egentligen har jag inte resa långt som min lokala råtta naa Omdömen matbutik är på toppen av Tetsaban 4 Road där min skola är belägen.

Det är lätt att tala om detta är en populär butik eftersom det finns alltid en linje av thailändska människor väntar på att köpa. Det finns två butiker i mitt soi som laga råtta naa Omdömen. De är OK men inte perfekt. Så jag måste korsa Sukhumwit Road köpa mina nudlar i sås. Ett ord av varning, om du går till min favoritaffär sedan se till att du är mycket hungrig. En normal portion kostar bara 25 baht kommer lätt fylla en stor skål. De ger dig en hel del sås till skillnad från andra butiker.

För en extra 5 baht kan du beställa särskilda men gör inte det om du inte kan äta för två personer! Omdömen

Receptet för råtta naa

som jag vill dela med er i dag är för mataffärer. Ingredienserna här är nog för 40 plattor och uppenbarligen bara kommer att kosta dig 150-200 baht Omdömen

Huvudingredienserna är:.


  • เส้น ก๋วยเตี๋ยว เส้น ใหญ่ - breda nudlar (2 kg)

  • เนื้อ หมู สัน ใน หั่น ชิ้น พอ คำ - skivad fläskfilé (1,5 kg) katalog
  • ผัก คะน้า หั่น - skivad kale (1 kg) Review
  • กระเทียม สับ ละเอียด - hackad vitlök (kvarts kopp) katalog
  • พริกไทย ป่น - peppar (1 msk) Review
  • แป้ง ข้าวโพด - majsmjöl (6 matskedar) katalog
  • เต้าเจี้ยว ดำ - jästa sojabönor (kvartalet en kopp) Review
  • น้ำตาล ทราย - sockerrör (kvarts kopp) katalog
  • ซีอิ๊ว ขาว - ljus sojasås (tre fjärdedelar av en kopp) katalog
    Page   <<       [1] [2] >>

    No

  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.