Hur Cook nötkött med Broccoli Stir Fry

Omdömen

kinesisk mat är populär; och nötkött med broccoli är bland de mest populära kinesiska rätter i USA Det råkade vara favorit ta ut lunch val tillbaka på mitt kontor dagar i New York City. Omdömen

"Simple" är nyckeln till denna maträtt ; och "friska" är dess fördelar. Naturligtvis, "Delicious" är vad som ger människor till bordet. Omdömen

Du kan få material ganska mycket på alla stormarknader. Förberedelsetiden varierar, men du kan få det gjort på så kort tid som en halvtimme. Omdömen

Jag förespråkar alltid flexibilitet i hemlagad mat.

Ingenting måste vara exakt, är det. Så använd din fantasi, använd alternativ varhelst du ser passformen, och mer intressant, överraska dig själv och dina gäster Omdömen

Nu prova och njuta Omdömen

vad du behöver!:

* nötkött flanken biff eller filén, £ 1,

* Färsk broccoli krona, 1 1/2 - 2 £,

* lök, hälften ( tillval), Omdömen

* Ny vitlök, 4 - 5 kryddnejlikor, Omdömen

* Sojasås,

* Salt;

* Socker;

< p> * majsstärkelse eller allrengöringsmedel mjöl,

* Oyster sås (tillval), Omdömen

* Matolja,.

Omdömen

* Matlagning vin Omdömen

< em> Instruktioner:

Steg 1 Omdömen

Tvätta broccoli, kapas till önskad bite storlek, Omdömen

Skala och tunt skiva lök (tillval);

< p> Skala vitlök, krossa eller tärningar,

Steg 2 Review

Rengör nötkött, skiva till önskad bite storlek,

Steg 3

I stor skål, blanda skivat nötkött med 1 tsk. salt, 1 tsk. socker, 2 msk. soja, 1 msk. majsstärkelse eller allrengöringsmedel mjöl, 1 tsk. matolja, och ställ åt sidan,

Steg 4 Omdömen

I liten skål, blanda 2 tsk. salt, 1 msk. socker, 3 msk. soja, 1 msk.

majsstärkelse eller alla ändamål mjöl, 1 tsk. ostronsås (tillval), 2 tsk. matolja, och ställ åt sidan,

Steg 5 Omdömen

Koka 3 liter vatten i wok eller kastrull, tillsätt broccoli, och fortsätta på hög värme i en minut och avlopp,

Steg 6 Omdömen

Värme wok eller stor stekpanna, tillsätt vitlök och 2 msk.

matolja och rör om med spatel tills vitlök blir gyllene, Omdömen

Steg 7 Omdömen

Lägg nötkött i wok, jämnt och bildar ett tunt skikt, Omdömen

Flip nötkött i 2 minuter , fortsätt ytterligare 1 minut,

Steg 8

Lägg broccoli, rör om och täcka upp för en minut, Omdömen

Avslöja och rör om igen, sedan täcka ytterligare en minut, Omdömen

Steg 9

Ta bort locket och tillsätt lök (tillval) och blandningen