Malay Satay är mycket populär och kan hittas nästan överallt i Malaysia och tjänat allt från gathörn till high end restauranger. Denna smaskiga maträtt är kött på en pinne och du kan välja kött av ditt val från nöt, kyckling eller fläsk. Satay serveras med jordnötssås. Denna rätt är en måltid i sig och är bäst ätit grillad med kol för bättre provsmakning. Du kan välja vilken väg du vill laga det för något annat. Denna Malay mat är en säker vinnare när det görs rätt, prova själv och see.
one pund av kött (nötkött eller kyckling) En tesked curry powderOne tesked räkor pastefresh gingerTwo schalottenlök, dicedOne tsk fänkåls seedsTwo teskedar koriander seedsTwo matskedar sugarFour matskedar kokosnöt milkskewerscut upp köttet i små bitar sedan blanda alla ingredienser tillsammans. Lägg köttbitar i en skål och blandade ingredienser och marinera över natten för smaker att meld. Blötlägg grillspett i vatten för att förhindra bränning, satte fem bitar av kött på varje pinne. Grill satay över kolgrill för bästa smak. Servera med jordnötssås.
Omdömen
jordnötter sås Omdömen
En kopp rostade jordnötter, crushedThree klyftor garlicOne matsked sugarOne tesked saltTwo matskedar tamarindOne cup kokos milk3 /4 kopp varmt waterOne shallot1 /4 kopp av oilFour matsked chili pasteBlend alla ingredienser tillsammans och lägg i liten kastrull på låg värme, låt sjuda i 5-10 minuter och servera över satay.
Omdömen