nudlar har en lång historia i Asien; de säljs överallt där och är " snabbmat Omdömen" motsvarande en hamburgare eller hot dog i USA Det finns bokstavligen hundratals sätt att göra och förbereda asiatiska nudlar (kanske jag ska börja en serie) och de flesta av dem är lätta att göra, fylla, och mycket frisk. De är gjorda av olika mjölsorter, däribland vete, ris, bovete, mungböna, och sötpotatisstärkelse, bland andra. De flesta asiatiska nudlar i USA säljs torkad, men färska nudlar kan förvärvas där det finns stora asiatiska populationer Omdömen Några av sorterna är:. Omdömen glasnudlar-de är också kallad glas eller transparenta nudlar, bönor trådar eller bönor tråd spån. De är gjorda av stärkelsen av mungbönor, används mycket i kinesiska och Sydostasien rätter. De är mycket tunn, skör, och är vita eller genomskinliga. När mjuknat, de ser genomskinliga är är hala, mjuk och har en gelatinliknande konsistens. Dessa nudlar själva har mycket lite smak, men de kommer att dra upp smaker av vad som läggs till dem. De kräver inte matlagning; bara blöta dem i varmt kranvatten för att täcka dess mjuknat, bara 15 minuter. För varma rätter, avlopp och börja med receptet. För kalla rätter och sallader, avlopp, skölj med kallt vatten, skölj igen, avlopp, och gå vidare till receptet. Var medveten om att märken av glasnudlar kan variera för blötläggning gånger Omdömen äggnudlar används ofta i Asien och har många olika namn. Tamago Somen-Japan, mien-Kina, hokkien mie-Malaysia och Singapore, och mee -Thailand och Indonesien. Dessa nudlar är tillgängliga både färska och torkar, tjock eller smal. Att laga dessa, koka i rikligt med saltat vatten tills de är mjuka, ca 4-5 minuter för torkat, och 3-4 minuter för färsk. Omdömen Sweet potatisstärkelse Glass Vermicelli-Mycket liknar glasnudlar i utseende och konsistens . Och precis som cellofan, de har lite smak på egen hand, men är också bra på att absorbera smaker. Till skillnad från cellophnae, de är något tjockare och knubbig upp bättre, har mer substans, och absorberar sås bättre. Att laga dessa täcka nudlar med kokande vatten och ställ åt sidan för att mjukna i 10 minuter. Drain, skölj med kallt vatten. Skölj igen. Ramen Noodles-Dessa är de crinkly vetemjöl nudlar som säljs både färska och torkade i nästan alla amerikanska stormarknad eller livsmedelsbutik. Du kan också köpa torkade förpackningar av dessa i praktiskt taget alla dollar store (ofta 5 eller mer för 1,00 $). De kommer med den lilla
Populära Frukost menyer från Asien 3