Dessa traditionella italienska cookies är inte värt saknas, så jag har skapat ett recept för dem som har att äta glutenfritt. Men de är så läcker någon kommer att älska dem. Den traditioal Amaretti cookies görs med massor av mandel whichalso ger massor av hälsofördelar. Krossa dem och de gör ett utmärkt toppning för Glass. Krossa dem och blanda med lite smör och använda som en välsmakande, glutenfri pajskorpa, gör gluten fri mini läckra glass smörgåsar med hjälp av några mjuknat vaniljglass mellan två kakor.
lager dem med Glute Nfree pudding och göra en bagatell Omdömen
Soft Amaretti (Amaretti Morbidi) Review
(copyright 2011 konsten att leva, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati, fromThe Basic Art of Italiensk matlagning.: Holidays & Special Occasions-2: a upplagan Omdömen
1 lb mandel skalade Omdömen
2 koppar socker Omdömen
3 äggvitor
1 matsked potatisstärkelse Omdömen < p> 1 tsk mandel aromen Omdömen
strösocker Omdömen
½ tsk vaniljOmdömen
nypa salt Omdömen
finhacka mandlar och blanda med socker och potatisstärkelse och vanilj .
Vispa äggvitorna och med en nypa salt till fasta toppar form, lägg i mandel mix och mandel arom och blanda. Med små sked bildar små bollar av dough- storleken på en valnöt. Täck en cookie plåt med bakplåtspapper. Place amaretti på cookie plåt och låt torka i 3 timmar där. Sedan strö med strösocker och plats i ugnen förvärmd till 200 grader i 30 minuter.
Omdömen