*   >> läser Utbildning artiklar >> food >> recipes

Crisp Curried Prawns

Ungefärlig tid det tar, 30-35 minuter

betjänar; 4

Ingredienser för Marinering:

  • Rensade räkor - 500 g Omdömen
  • 1 stor tomat - skivade och urkärnad Omdömen
  • 1 Grön chili skivad

  • Vitlök pasta - 1/2 tsk Omdömen
  • Ginger pasta- 1/2 tsk Omdömen
  • Red chilipulver - 1/2 tsk Omdömen
  • Gurkmeja pulver - 1 /2 tsk

  • Dhania pulver - 1/2 tsk Omdömen
  • Jeera pulver -1/2 tsk Omdömen
  • Salt - 1/2 tsk Omdömen
  • Suger - 1 /2 tsk

    Ingredienser för matlagning;

  • Matolja - 3 msk Omdömen
  • Ghee - 1 msk Omdömen
  • 1 gren av curryblad

  • kokosmjölk - en kopp Omdömen
  • Kokosmjölk finns också på alla livsmedelsbutiker Omdömen
  • ½ tsk vardera salt, suger, gurkmeja pulver, ingefära vitlök pasta och dhania.

    . och jeera pulver

    Förberedelse, Omdömen

    Steg 1:

    Marinera fisk med ½ tsk vardera salt, socker, gurkmeja pulver och röd chilipulver, ingefära och vitlök pasta, dhania och jeera pulver Omdömen

    Avsätt för 10 myntverk Omdömen

    Steg 2:.

  • Hetta upp oljan i en kastrull. Omdömen
  • Stek den skivade löken, grön chili, tomater, ginger- vitlök pasta och gurkmeja i 5 minuter tills de blir brun i färgen.

    Steg 3:.


    Tillsätt resten av ingredienserna till stekt masala (utom kokosmjölk, ghee och curry blad) och koka i ytterligare 5 minuter under en täckt lock Omdömen

    Steg 4:

    Inkludera marinerad räkor till stekt mix i pannan och låt det sjuda i 10 minuter i låg värme Omdömen

    Steg 5:. Omdömen

    Applicera kokosmjölk och curryblad tillsammans med förberedelserna och täck den igen. Låt det koka i ytterligare 5 minuter i låg värme Omdömen

    Steg 6:.

    Ta bort från Heat.

    Lägg till en tsk ghee och hålla det täckt tills smaken sprider jämnt Omdömen

    Garnera med färsk grädde eller ghee före servering Omdömen

    Goda råd

    :.. Omdömen

  • Kom ihåg att notera att räkor tenderar att vända seg om överkokt. Omdömen
  • Matlagning i en svag låga kommer att säkerställa en näringsrik måltid.



  • Copyright © 2008 - 2016 läser Utbildning artiklar,https://utbildning.nmjjxx.com All rights reserved.