En mest häpnadsväckande Rabarber Jelly

under den första säsongen. Under den andra säsongen kan du skörda stjälkar för en eller två veckor, men efter det kan du säkert skörda för hela åtta till tio veckor. Omdömen

För att skörda växterna drar växter stjälkar och fortsätt att trimma bladet blad från varje. Använd inte blad blad eftersom de innehåller oxalsyra. Ta bara 1/3 ^{rd av bladen så att anläggningen kommer att förbli friska och fortsätter att producera. Omdömen}

Om din anläggning utveckla utsäde stjälkar och blommor snabbt bort och kasta dem.

Bladskaft eller leafstalks bör vara av hög kvalitet med ljusa färger, ömhet och smak. Skaftet ska vara tjock och skarpa när du bryter den. Omdömen

Den stora pest för dina nya rabarber kommer att vara den Rabarber curculio som är en skalbagge som borrar hål i stjälkarna och rötterna på dina växter. Om du stöter på dåligt infekterade plantor med ett stort antal skalbagge ägg helt enkelt bränna dem i juli. Omdömen

Och nu till det roliga. Du har redan vuxit din rabarber så nu ska vi göra några läckra Rabarber Lime gelé.

Omdömen

Du behöver tillräckligt med rabarberstjälkar att skapa fem koppar juice2 1/2 koppar sugar5 msk lime juice5 tsk Pomona pectin5 tsk kalcium waterWash dina rabarberstjälkar väl och skär dem i små bitar. Puré dessa bitar i en matberedare med användning av en ostduk för att extrahera dina fem koppar av saft. Blanda rabarber och limejuice med kalcium vatten i en kastrull. Blanda pektinet med sockret i en skål. Bringa blandningen i potten till en koka och lägg sedan till socker /pektin det föra den åter till en koka.

Ta kastrullen från värmen och sedan slev blandningen i försteriliserade burkar göra vissa att lämna en 1/4 "headspace. Process burkarna i ett kokande vattenbad under en period av 10 minuter. Var noga med att justera tiden enligt höjden. Omdömen

Din familj är säker på att njuta av denna behandling. Omdömen

Copyright @ 2008 Joseph Parish Omdömen