Papaya salad

papaya sallad är lätt att göra. Ingredienser är röda eller gröna färska chili, 2-3 klyftor färsk vitlök, 2 koppar strimla papaya, en halv kopp strimla morot, halv kopp skuren långärmad bönor (klippa ungefär en tum lång). 1 kopp klyftpotatis, 2 msk soja eller fisksås, 1 och en halv matsked av pasta socker eller palmsocker, 3 msk limesaft eller citronsaft eller vinäger, fjärdedel kopp jordnötter. Obs: Dessa är grunderna ingredienser för papaya sallad.

Däremot kan vad som helst tillsättas och blandas i papaya sallad precis som andra sallader till exempel cashewnötter, strimla mango, torkade räkor, jordgubbar, dadlar, äpplen, cantaloupes och så on.Note: Normalt är 2 stycken chilipeppar låg till medelhög hot . Det är inte för varmt för barn. Fler chili sätts för att göra det mer utmanande hot.- Börja med förkrossande chili och vitlök med motar och prestle Obs: räkpasta tillsätts i papaya sallad för någon som gillar det (använd ca 1 matsked). Någon som tycker om det gillar det mycket.

Men om de donâ € ™ t gillar det, de donâ € ™ t vill gå nära det på grund av lukten. Lägga räkpasta i papaya sallad är vanlig i nordöstra delen av Thailand (ISAN) .- Om du gillar räkpasta, sätta räkpasta in och hålla slå med prestle- Tillsätt socker och fortsätta slå, och sedan lägga papaya, morot, tomat, långa bönor, fisksås, limesaft och jordnötter.

Fortsätt att slå tills alla ingredienser blandas väl Lägg till andra ingredienser som du vill och blanda den eller slå den - Krydda med socker, fisksås eller limeNote: Papaya salad ursprungligen är balansen i 4 smaker: (peppar) varm, salt, sötsur . Smaken kan justeras när du vill ha det, mer salt eller surare. Men det är inte vanligt att lägga mer söt. Slutligen, servera med grönsaker som kål, gurka, mynta, lång bönor och klibbigt ris.