Receptet tjänar 5-6. Tiden för framställning av det är cirka två timmar och en halv. Även om receptet är inte så lätt för perparation, slutresultatet: den läckra roll är mycket bra för överraskande dina gäster och familj Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
1 kg kycklingkött Omdömen
1 kg griskött malet Omdömen
150 gr smör Omdömen
200 gr svamp Omdömen
Svartpeppar pulver Omdömen
Salt att smaka Omdömen
300 gr potatis
1 msk senap Omdömen
100 ml vitt vin Omdömen
100 gr olja Omdömen
5 sura gurkor
2 hårdkokta ägg
100 gr brödsmulor Omdömen
Framställningsmetod:
Förbered kycklingen genom att rengöra den, salt att smaka och stänka svartpeppar pulver.
Sätt kycklingkött i en blandning från vissa vatten och 50 ml vitt vin. Lämna det i denna blandning i ungefär en halvtimme. Samtidigt förbereder fyllningen för utbyggnaden. Potatisen bör kokas, därefter skalade och riven i små bitar. De gurkor bör också finhackad. Gör samma sak med den hårdkokta ägg. Den kokta fläskfärs bör blandas med brödsmulor, ägg och svartpeppar pulver. Kycklingköttet bör placeras i en oljad bakplåt, placerar i kycklingkött, den framställda fläsk köttblandningen. Då måste man placera på den svamparna, de gurkor bitar, smör och riven potatis.
Sprid senap och tillsätt smöret. Du måste salt efter smak. Gör rullen och häll ca 200 ml vatten och 50 ml vitt vin. Grädda i två timmar. I en vacker stor tallrik sätta backade och skär den i skivor. Rullen kan serveras med någon sallad men grönsallad är mycket lämplig för denna rulle. Njut av läckra kast med ett glas vitt vin.
Omdömen