Recept för att göra berömda dishes.
en ser ut som våt sand, ca 4 minuter. Vispa i både senap och sylt eller konserver. Sjuda, vispa tills sylt smälter, cirka 1 minut. Ta kastrullen från värmen och rör i bourbon och salt Omdömen
Cook anmärkning:. Bourbon rörs in i slutet - råa - att ge ett verkligt ryck till såsen. Denna södra blandning går bra med fläsk, men är också en bra efterbehandlare för kyckling, anka, eller kalvkött Omdömen
Utbyte:. Ca 1 1/4 koppar
3.
Broiled Salmon Omdömen
INGREDIENSER (Nutrition)
1 vitlöksklyfta, hackad Omdömen 2 msk olivolja Omdömen 4 (6 ounce) laxfiléer Omdömen 1 /2 kopp smör Omdömen 2 msk Worcestershire sås Omdömen 2 msk citronsaft Omdömen 1/4 kopp vitt vin Omdömen 1 tsk mald svartpeppar Omdömen < li> 1 tsk vitlök salt Omdömen 1 1/2 tsk böter örter Omdömen 1/4 dl hackad färsk dill
RIKTNINGAR Omdömen - Värm ugnen på broiler och ställ in ugnen rack ca 6 inches från värmekällan.
Klä en Jelly Roll pan med aluminiumfolie och spraya med nonstick spray.
- Placera vitlök och olivolja i en liten mikrovågsugn skål och koka på hög i 1 1/2 minuter. Smält smöret i en kastrull på svag värme och rör i vitlök blandningen. Ta bort från värmen; rör i Worcestershire sås, citronsaft, vitt vin, svartpeppar, vitlök salt, och böter örter.
- Placera laxfiléer skinnsidan nedåt på förberedda pan. Sked ungefär 1/3 av smöret såsen över filéer och strö jämnt med färsk dill.
- Broil i den förvärmda ugnen i 3 minuter.
Vänd laxfiléer så att sidan av filén vänd uppåt, och tråckla filéer med ca 1/3 av smörsås; halstra i 3 minuter. Vrid filéerna för att placera den motsatta sidan uppåt; sked på återstående smörsås; halstra tills fisken flingor lätt med en gaffel, cirka 3 ytterligare minuter.
