Eftersom kyckling nudelsoppa lätt smälta och smockfull full av godhet och energi har länge varit delgivits de sjuka och sjuka för att underlätta en snabb och fullständig återhämtning. Medan intervallet och typer av pasta som kan användas i detta recept fortfarande gränslös jag har valt att använda de traditionella långa och platta kinesiska äggnudlar Omdömen
Men. Du kan ersätta dem med vad inspirerar dig på den tiden. Till exempel; vermicelli, tortellini (liten fylld pasta som ofta formas till ringar) och pastasnäckor etc alla fungerar bra.
Du kanske upptäcker att använda mer än en typ av nudel /pasta ytterligare bidrar till näringsvärdet i denna maträtt. Omdömen
Ingredienser Omdömen
8 kycklingklubbor, 8 Selleri Sticks, 2 paket av kinesiska äggnudlar , 2 morötter, 1 Medium Palsternacka, 1 Stor vit lök, 1 Bunch vardera persilja och oregano, 1 tesked grönsaksextrakt (jag använder i allmänhet Vegemite), salt och peppar och olivolja att laga mat med.
Förberedelse
- Ungefär hacka hälften av löken och skär den andra hälften i tunna lökringar Omdömen
- Grovhacka en morot och 4 av dina selleri Omdömen
- Dice resterande morot, 4 selleristjälkar och palsternacka Omdömen
- Fint tärningar ca 1 msk värde av persilja Omdömen
- Fint tärning cirka 1 tesked till ett värde av oregano Omdömen
- Grovhacka återstående persilja och oregano Omdömen
Matlagning Aktieomdömen
- Ta en stor kastrull och tillsätt alla kycklingklubbor, den grovhackade ½ lök, den grovhackade morot och grovt hackad selleri.
- Fyll krukan med vatten så att alla ingredienser är alla helt täckt med vatten och koka upp Omdömen
- Lägg nu till grovt hackad persilja och oregano omrörning som du gör så Omdömen
- Nästa lägga grönsaksextrakt eller Vegemite. Var noga med att röra om i. Omdömen
- När vegetabiliskt extrakt är helt upplöst locket och låt sjuda tills kycklingen är genomstekt. Rör om då och då.
- När kycklingen är kokt bort den från potten Omdömen
- Fortsätt sjud återstående blandningen för ca I timme. Rör om då och då.
- Det är nu dags att ta bort potten med lager från värmen och sila upp i en separat skål med hjälp av en pasta sil. Ställ in på en sida, lock och låt stå. Det är den flytande lager som vi kommer att använda. Inte slösa de kvarvarande fasta vi generellt Mosa upp dem och föra upp dem med vår hund nästa måltid (avfall inte, vill inte).
Matlagning soppa Omdömen
- Skala
