Läcker kåldolmar kallas "Sarmi" är lätt för beredning. Receptet tjänar 8-10. Tiden för dess framställning är en och en halv timme Omdömen
Ingredienser:. Omdömen
800 gr malet kött Omdömen
120 ml olja Omdömen
1 lök Omdömen
250 gr ris Omdömen
800 gr kålblad Omdömen
4 medelstora tomater Omdömen
Svartpeppar pulver Omdömen
Hackad persilja Omdömen
3 ägg
3 msk mjöl Omdömen
250 gr yoghurt Omdömen
Salt att smaka Omdömen
Framställningsmetod:
Först av allt du måste laga kålblad.
Så, placera dem i en kastrull, sedan salt dem och tillsätt vatten som kommer att täcka kål. Koka i ca 15 minuter. Vad kan du göra medan matlagning bladen? Under tiden kan du förbereda blandningen för att fylla kålblad. Hacka löken fint och gryta den i lite olja. Tillsätt riset och svartpeppar pulver. Stek i 5 minuter. Tvätta och skala tomaterna. Skär dem i små bitar och lägg i riset och lök. Häll lite varmt vatten och koka i 15 minuter. Tillsätt sedan köttfärsen och koka i tio minuter. Tillsätt hackad persilja, salt och lite mer svartpeppar pulver.
Bladen av kål bör kylas och du kan börja fylla dem. Gör liten rulle med varje blad av kål. Nästa sak du behöver göra är att placera kåldolmar "Sarmi" i en kastrull och att hälla följande blandning på dem: de vispade ägg blandas med mjöl och yoghurt, liksom såsen från kålblad. Efter 5 minuter din maträtt är klar. Strö lite persilja på skålen. Tjäna skålen tills den är varm.
Njut av det! Omdömen