En forskning visar att mer än 7,1 miljoner amerikaner lider av fall av livsmedelsburna sjukdomar varje år. Bland dem få fall är stora och med leda till döden. Varför det händer i en Nattvarden avancerad kontinent? Tja, kan det vara bristande medvetenhet om att skydda våra livsmedel eller kan vara från en attityd av vårdslöshet. Så låt oss studera det i detalj.
Dessa fall av dödliga frågor kallas ofta som "matförgiftning". Den skyldige är mat som har rika halter av bakterier på grund av felaktig matlagning eller hantering.
Omdömen
Här är ett exempel när vissa kött som var undercooked fick förgiftad nyligen i USA. Det konstaterades att tragedin aldrig skulle ha hänt om köttet hade varit tillagas på rätt sätt. E. coli 0157.H7 är en potent virus, men det kan vara helt förstörd när köttet är genomkokt. Omdömen
Hur man undviker det?
Det är avgörande betydelse att ta en all-around säkerhetstänkande att köpa, lagra och förbereda både konventionella och nya kött- och fjäderfäprodukter.
Om vi tala öppet, konsumenter (vi människor) och livsmedel återförsäljare bära det fulla ansvaret för att hålla maten säker. Omdömen
Enligt US Department of Agriculture, cirka 85 procent av livsmedelsburna sjukdomsfall skulle kunna undvikas varje år om konsumenterna skulle hantera livsmedel på rätt sätt. De vanligaste livsmedelsburna sjukdomar orsakas av en kombination av bakterier, som förekommer naturligt i miljön, och livsmedel hanteras misstag. Omdömen
Ironiskt nog, dessa är också de enklaste typer av livsmedelsburna sjukdomar för att förhindra.
Riktig matlagning eller bearbetning av rått kött och fågel dödar bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Omdömen
Här är några tips för dig att ta hand om din mat.
Aldrig köpa annan än din nödvändiga livsmedel. Det kommer att orsaka problem i framtiden. Omdömen