Transfetter är icke-naturligt förekommande (konstgjorda) fetter som produceras genom processen att hydrering vegetabiliska fetter. Hydrering är ganska mycket vad det låter som, lägga väte till olja genom och industriell process, som förändrar de kemiska egenskaperna hos vegetabiliska fetter.
Omdömen
Är Trans-Fett farligt? Omdömen
Det är alltid svårt att säga hur "farlig" transfetter är eftersom de inte har funnits tillräckligt länge för oss att se hela sin långsiktiga effekter, men vi vet detta: De är definitivt inte hälsosamt Omdömen
Vilka typer av Health Risker do Transfetter
Insulinresistens är orsaken till all typ 2 (vuxen debut) diabetes.
Hur kan vi undvika transfetter? Läs etiketten.
Undvik "hydro" eller "delvis härdat" livsmedel. Ät inte margarin om det står "inga transfetter" eller har mindre än 2 gram mättat fett, och bara köpa vätska eller badkar margarin eftersom margarin bara kan bli fast (pinne) margarin genom hydrering. Flytande vegetabilisk olja bör vara den första ingrediensen, inte någon form av hydrerad olja på margarin.
Försök att undvika friterad mat (grönsaks förkortningen är full av transfetter), samt kakor, kakor, chips, munkar och bakverk som gjorts i fabriker, är dessa ofta produceras med transfetter för att spara pengar. Akta dig för mjölk, mejeriprodukter och imitationer ostprodukter, som ofta kan ha lagt transfetter. Omdömen
Transfetter är inte alltid anges på näring etiketter.
Omdömen
Företagen behöver inte att lista det trans Fett om nivån är lägre än ett visst belopp, så se till att skanna ingredienserna för "hydrerad" eller "delvis härdade oljor" innebär dessa alltid produkten har transfetter
Vissa mer hjälpsamma artiklar.:
Du kommer att bli förvånad! Omdömen