Omdömen Aktuell forskning har visat att grönt te kan förebygga eller behandla olika typer av cancer, liksom högt blodtryck, högt kolesterol, för tidigt åldrande, matförgiftning, artrit, karies och dålig andedräkt.
Så vad är grönt te s "magiska" ingrediens som kan förebygga eller bota så många olika symptom? Grönt te är rikt på catechin polyfenoler, särskilt epigallocatechin-3-gallate, en kraftfull antioxidant känd för att bromsa åldrandet. Kemikalien har visat sig inte bara förhindra tillväxten av cancerceller, men också döda cancerceller utan att skada frisk vävnad.
Omdömen EGCG är också effektiva i att sänka dåliga kolesterolvärden och minska risken för blodkärlet blockering på grund av höga halter av det onda kolesterolet. En annan fördel med EGCG innefattar hämning av onormal blodproppar känd som tromboser-eftersom de är den främsta orsaken till hjärtinfarkt och stroke. Bortsett från dessa catechin polyfenoler, grönt te, precis som svart te, innehåller fluor och vitaminer. Och medan te innehåller koffein, beloppen är mycket mindre än de i kaffe (cirka 30-60 milligram koffein i en kopp te, jämfört med över 100 mg i samma mängd kaffe).
Antioxidanter i grönt te är i stånd att neutralisera de skadliga effekterna av fria radikaler som kan bildas i närvaro av syre. Forskare vid University of California har visat att antioxidanter långsam eller förhindra cellskador genom att skapa en barriär runt cellvävnader. Catechin polyfenoler (som EGCG) som finns i grönt te är minst 100 gånger mer effektivt än andra antioxidanter som vitamin C och 25 gånger bättre än E-vitamin till att skydda mot fria radikaler.
Review Det har spekulerats att ansluta grönt te till cancer, men först nyligen har te s eventuella anti-cancer egenskaper är vetenskapligt undersökt. Rutgers University forskare har upptäckt att en förening i svart te kallas teflavin-2 dödade kolorektal cancerceller medan normala