1. Hitta din 8 "plattor Rengör damma av dem, gräva ut dem ur källaren, eller var du senast såg dem nu innan du börjar öser högar av den läckra Nattvarden på dem,... Stanna upp en stund Begrunda plattan, hålla den framför dig ... vara plattan. Säg till dig själv "Jag kan göra det här." Föreställ en horisontell linje som går över mitten, och sedan en kortare linje perpindicular till detta, men stannar i centrum. Ingen mat kan passera dessa linjer. Det är elektrifierad, en osynlig kraftfält, en inpenetrable gräns. Gå inte över dem. Omdömen
Omdömen
2. Du kan nu närma din mat.
De "zoner" som du bara mentalt skapat är där du ska lägga maten. De två små områden är för de mindre partierna. Den ena är för gröna grönsaker och den andra är för livsmedel med hög kolhydrater eller stärkelserik saker. "En carbo-vad?" Kolhydrater (eller " kolhydrater ") är mestadels saker gjorda av en bearbetad spannmål, som vete eller ris, men inkluderar även potatis, jams, och morötter. Bröd, ris, pasta eller nudlar hör till denna kategori.
3. Den andra lilla zonen är för gröna grönsaker. Så gröna bönor, spenat, din sallad, broccoli, ärtor, etc, skulle gå här.
Varför gröna grejer? Eftersom det är lägre i kalorier per volym, jämfört med kolhydrater, men även de är också billigt. Och beredda rätt, de är en bra källa för vitaminer och spårämnen. Kokt eller lätt grillad är bäst. Boiling kommer läcka bort mycket av de näringsämnen. Blanche (en mycket kort nedsänkning i kokande vatten) är någonstans mittemellan. Omdömen
4. Den stora zonen är för din protein. I en typisk amerikansk kost är kött ofta en central del av måltiden. Oavsett om det är kyckling, biff, skinka, eller vad som helst, om det är en del av en djur- det går här.
Ägg och tofu skulle också gå hit. Proteiner ta längre tid för matsmältningssystemet att bryta ner, och de ger dig en känsla av att vara mer full för en längre period av time.Still lyssna på den lilla rösten i ditt huvud, hålla det magert. Inga gräddiga såser, ingenting stekt, ingen panering. Bakad är bra. Om den har en sås, sätta bara en matsked på den. Det är allt. Omdömen
5. Så nu har du din tallrik framför dig och du är redo att sitta ner och njuta av din måltid. Det innebär att njuta av det .... S-L-O-W-L-Y. Inte bara Hork det ner som något slags glupande istiden odjuret.
Långsam betyder långsam. Tugga maten. Sätt din gaffel ned mellan bites.Is det något slags meditativ process? Säker. Men går långsamt ger tid för din mage att gå in