Min senaste razzia i arbetet världen var som programdirektör på American Diabetes Association. Innan du arbetar där, även om jag är en hälsaeducator, det gjorde jag inte betala så stor uppmärksamhet åt vad jag äter. Jag är en av de lyckliga som aldrig har haft att räkna kalorier eller gå på en diet, utom när jag var i gymnasiet en gång och beslutade att räkna kalorier för skojs skull och gått ner i vikt som följd. OK, gå vidare och hatar mig, men det är sanningen.
Och eftersom jag inte jobbar ett vanligt jobb jag har mer tid att träna, så nu är jag ner 8 pund från där jag var ungefär två år sedan. Men jag göra en utvikning.
Som en del av mitt jobb som arbetar för American Diabetes Association Jag blev ombedd att sitta på en kommitté som bestod av kommunfullmäktige medlemmar, restaurangägare, och två andra organisationer sjukvårds, nämligen American Heart Association och hälsaavdelningen. Vår uppgift var att räkna ut hur man bäst för att eliminera transfetter från restauranger och även göra menymärkning tydligare för konsumenten.
Restaurangerna var där så att vi kunde hitta en realistisk tidsplan innan framför kungen läns landsting för en omröstning om båda dessa ämnen. När vi fick reda på restaurangerna redan arbetar mot att bli av med transfetter, men de ville inte att någon diktera för dem när och hur man gör detta. De var ganska mycket och ut i motsats till menyn märkning utöver vad de redan gjorde på grund av kostnaden. Omdömen
Så i min normala affärsverksamheten jag tog upp den här frågan på ett annat möte som jag deltog regelbundet.
Jag fick veta att de restauranger som är på väg bort från att använda transfetter faktiskt använder palmolja. Inte ett perfekt val, men mycket bättre för oss än gamla dåliga transfetter. Vad jag kom för att ta reda på detta möte är att eftersom så många restauranger konverterar till palmolja, är vi snabbt försämra Palmer i andra delar av världen och naturligtvis påverkar miljön negativt.
Detta mina vänner är alla eftersom vi amerikaner är för lat för att laga vår egen mat (i stället för att äta skit på Micki D's och andra av dess likar) och gå av våra Duffs och gå en promenad.
Det är också därför våra städer är nu främst förorter alla utformade för bilen och inte för walker. Vi har nu en epidemi av överviktiga barn limmade till sina datorer suger ner frites med FAT. Nu gör detta låter som en ond cirkel för dig. Eftersom det gör mig. Om planerare var villiga att bygga städer (mer som i Europa) d