Det hjälper sammandragning av musklerna. Det förhindrar svullnad och blödning. Dess brist orsakar sprödhet av ben. Blodcirkulationen bromsas. Kalcium finns i låret, bockhornsklöver, bladgrönsaker, hirs, torkad frukt, sesamfrön, vattenmelon, mjölk och grapes.Phosphorus är viktigast mineral för kroppen. Tänder och ben innehåller 75% av den totala fosfor i kroppen. Fosfor är nödvändig för tillväxt av kroppen. Det aktiverar magsafter, nödvändiga för att fungera i hjärnan och nerver och hjälper i metabolismen av socker. Den återfinns i mjölk, torkade frukter, jäst datum, morot, guava och soja bean.
Potassium är nödvändigt för celler och muskler och det reglerar elasticiteten i musklerna. Det finns i pumpa, tomater, rädisor, vitlök, potatis, äpple, spenat, guava och mjölk. Natrium främjar saltsyra i magsäcken. Den förhindrar överskott kalciumavsättning i musklerna. Viktigaste källorna till natrium är morot, haricots verts och rödbetor. Dess brist leder till sten i kidney.Majority av järn finns i hemoglobin som överför syre från lungorna till hela kroppen. Det finns i bockhornsklöver, bladgrönsaker, mango, sesam, datum och gröna gram. Dess brist producerar anemia.
Sulphur är en blodrenings och stimulerar levern och ljusare huden. Dess främsta källorna är vitlök, rädisa, lök och sockerbetor. Mangan förekommer i bukspottkörteln, hår och lever. Det inducerar immunitet mot sjukdomar. Det finns i guava, kål, betor och vitlök. Magnesium är viktigt för ben och tänder. Det är nödvändigt för en väl fungerande muskler. Dess främsta källorna är rädisa, guava, potatis och spenat. Jod är en av sekretion av sköldkörteln som hjälper i ämnesomsättningen. Dess brist producerar myxödem, fetma, förstoppning, dåsighet och hjärtsjukdomar. Nu för tiden saltet berikat med jod.
Det finns i kål beta, morot, tomater, banan och franska beans.Fluorine är nödvändigt för ben och tänder. Koppar är nödvändigt för upptag av järn. Zink är nödvänd