En hälsosam kost och nutrition för äldre är starkt påverkas av flera faktorer, är en av dem en förändring i kroppssammansättning. Under de sista åren av livet, kommer kroppen att förlora ben och muskler och viktökning eftersom hormonerna är inte mycket aktiv längre. Det finns flera faktorer som hindrar hälsan hos en äldre person. Informationen nedan kommer att hjälpa dig att leva ett hälsosamt liv - oavsett din ålder. Vatten - Vattnet i kroppen minskar med åldern, många äldre människor blir uttorkad mycket lätt.
Ibland är du inte är törstig, men ibland är det för mycket arbete för att häll upp ett glas vatten. I denna mening, bör du dricka minst 1 gram vatten per 2,2 kg i vikt. Protein - I detta skede av livet, är mycket viktigt protein. Proteiner behövs för att stödja ett friskt immunsystem och förebygga muskelförtvining. Medan energibehovet är mindre, äldre människor äter högkvalitativt protein som ägg, magert kött, fågel och fisk. Kolhydrater och fiber - Kolhydrater är den främsta källan till energi i hela kroppen. Du hittar kolhydrater bröd, flingor, pasta och andra spannmål.
En kost som innehåller mycket fiber och vatten hjälper till att förhindra förstoppning också. Fett - fettintaget hos äldre bör begränsas, inte elimineras. Du kan välja att begränsa fettet i magert kött, magra mejeriprodukter, och mat preperation metoder som inte innefattar stekning. Järn - den största bristen, kan järn ses med dem som inte äter mycket. Bra källor till järn inkluderar magert rött kött eller frukostflingor. Zink - zink intag är normalt med de äldre, och viktigast av allt, inte absorberas mycket bra heller.
Kött, fågel och fisk bör vara en del av din kost hjälper dig att fylla i zink. Kalcium - Kalcium är en ingrediens som äldre människor helt enkelt inte har tillräckligt. De flesta tror att mjölk stör deras magar, och därmed undvika det. De bör vara cirka 1500 mg kalcium per dag, och skummjölkpulver kan användas i recept som ersättning för mjölk. Andra livsmedel såsom yoghurt, fettsnål ost och broccoli kan också bidra till att uppfylla kalcium behov. Vitamin B12 - För att absorbera fördelarna med vitamin B12, inneboende facotries måste produceras i magsäcken.
De flesta äldre människor lider av en brist på vitamin B12, eftersom de har ett tillstånd som kallas atrofisk gastrit. Detta tillstånd orsakar inflammation i magen, bakteriell överväxt och intrinsic factor. Utan inre faktor, kan detta vitamin absorberas. Vart och ett av de näringsämnen som behövs för att