90 proteinhalt med minimal laktos och praktiskt taget inget fat.The nytta av en god WPI är att den innehåller mer protein och mindre fett, laktos, och aska än koncentrerar sig på ett gram för gram basis. Dock bör det stå klart för läsaren nu att vassle är långt mer komplicerat än enkel proteininnehåll, och proteinhalten i sig är långt ifrån den viktigaste faktorn vid beslut om vilka vassle att använda. Till exempel har jonbyte de uppenbara högsta proteinnivåer av eventuella isolate.
Does som gör det bästa valet för ett isolat? Nej, men många företag driva fortfarande det som den heliga graal av vassle. Jonbyte är gjord genom att ta ett koncentrat och köra det genom vad som kallas en jonbytarkolonn för att få en jonbyteskapacitet vassleisolat. Låter ganska snygga, men det finns allvarliga nackdelar med denna metod. Som nämnts ovan, är vassleprotein en komple
Page
<< [1] [2] [3] [4] >>
