Detta orsakas inte av den genomsnittliga ungen säger vänligen Super Size Me med frukt och grönsaker! Tro mig. Jag är ledsen om jag upprepar mig själv att jag är så ut rasade av mistruths och vilseledande rådgivning media sätter ut there.Only när du redan har diabetes, saker och ting är lite annorlunda, måste du vara mer försiktig med hur och när du äter frukt och vissa grönsaker, men det betyder inte att du inte bör äta dem. Om du har diabetes äter dem på fastande mage, äta stora portioner frukt vid någon tidpunkt inte, fruktjuicer är uteslutet etc.
The World Health Report 2002 attribut minst 2,7 miljoner dödsfall i världen varje år till låg frukt och grönsaksintag. Dessutom globalt finns det mer än en miljard vuxna övervikt minst 300 miljoner av dem feta! Ett högt intag av frukt och grönsaker som en del av en hälsosam kost, kan ge ett viktigt bidrag till att förebygga kroniska sjukdomar och fetma. Idag 95 av vår mat idag behandlas och det är vad folk är eating.
A ogillar studie av forskare under ledning av Nita Forouhi från Vetenskapsrådet epidemiologi vid Institutet för Metabolic Science of Addenbrooke s Hospital i Cambridge, samlat in uppgifter om 21831 friska medelålders män och kvinnor som inte har diabetes. Under de 12 år som studien pågick, gjorde 735 personer utvecklat diabetes.To avgöra hur mycket frukt och grönsaker dessa människor åt, forskarna mätte blodnivåer av vitamin C, som fungerar som en markör för den mängd frukt och grönsaker som äts.
Vi har funnit att äta större mängder av frukt och grönsaker är förknippat med lägre risk för framtida typ 2-diabetes, Forouhi said.Scientific studier har visat att personer som äter mycket frukt och grönsaker har en lägre risk att få sjukdomar, såsom hjärt sjukdom, diabetes, vissa cancerformer och av övervikt. Av denna anledning hälsomyndigheterna rekommenderar att du äter minst fem portioner frukt och grönsaker varje dag och det spelar ingen roll om de re färska eller frysta. Men varje bit av forskning visar människo