Järn integration förstoras uppenbarligen genom att dricka livsmedel som innehåller C-vitamin längd plus livsmedel som innehåller järn. Livsmedelsråvaror Sojabönor, melass Blackstrap, linser, kikärter, bönor, tempeh, black eyed peas, svarta bönor, bulghur, mangold, betor greenerna, snitt juice, tahini, ärtor, bok choy, vattenmelon, russin etc..Vitamin DVitamin D fastställande av Lacto vegetarianer, men kan tas av människor efter exponering för solljus.
Den minsta mängden tio till femton minuter i solen på händerna och träffa två till tre veckor, är tiden inte skyldig att göra för vuxna med vitamin D kan uppstå som en part. Mat källor av vitamin D innefattar vitamin D berikade röd saft och vitamin D berikade sojamjölk och ris milk.CalciumCalcium letar efter starka ben kommer finnas i mörkgröna grönsaker, tofu klar med kalcium berikade sojamjölk, kalciumsulfat och röd saft, och diverse andra livsmedel vanligen äts av veganer.
Även lägre intag av protein för att försämra förlusten av kalcium, finns det för närvarande inget stöd bör förklara behovet av vegan kalcium dålig. Veganer behöver äta livsmedel med avsikt att skilja rika på kalcium och /eller användning av kalcium. Omdömen