Unlike fettsnål kost, betonar South Beach Diet friska, bra för dig fett i stället för mättade fetter och transfetter, som vi nu vet är det värsta tänkbara typ av fett du kan äta. Bra fetter som de hittade i vissa fiskar och saker som olivolja är stressade över andra typer. Dessa enkelomättade fetter är nödvändiga för god hälsa och don t komma med den farliga gatan partikelfilter effekterna av trans och mättat fats.The South Beach Diet också ISN t nödvändigtvis låg carb.
Istället för att bara begränsat kolhydratintag till en minimal mängd som de flesta låg Carb diet, utan denna diet fokuserar på något som kallas GI eller Glykemiskt Index. Detta index mäter hur snabbt kolhydrater i vissa livsmedel orsaka blodsockret att stiga och hur högt det rises.This är en relativt ny metod för kolhydrater och en som s styrker nytta för de många människor som ve valt denna diet och andra GI baserade dieter .
Även om du gör begränsa ditt kolhydratintag en hel del under de första veckorna av dieten, s som i huvudsak att hoppa starta dina framsteg och vänjer man ett annat sätt att äta. Men sedan kolhydrater som är lägre GI återinförs efter två veckors period är över. Så tekniskt sett, är denna diet en bra carbdiet snarare än en låg carb one.How gör detta lågt GI koncept hjälpa dig gå ner i vikt? När du äter en kolhydrat som har ett högt GI som godis eller en bit av kakan, är kolhydrater bryts ner till socker mycket snabbt. Dessa socker slog blodet snabbt.
Detta gör att ditt blodsocker att höja snabbt och kommer vanligtvis kör den mycket hög. Så din kropp producerar insulin och släpper det i blodet för att avlägsna sugar.Because sockret spetsade är insulinet produceras snabbt också, och kommer ofta att ta bort för mycket socker. Detta gör att ditt blodsocker att doppa lägre än det var innan, gör du känner dig hungrig och även göra dig sugen på något sött. Detta tros vara den process som leder till skräp mat cravings, även efter att du har bara ätit skräpmat inte länge innan.
Kolhydrater som de i mjöl och mjölprodukter som bröd och pasta absorberar snabbt