Tips om hur man kan förbereda god mat Vissa människor är irriterad genom kokning, tänker på det som något annat än en börda. Följande artikel kommer att ge förslag på hur du kan göra det. När du gör pasta måste du vara säker på att lägga till en liberal mängd salt i vattnet. Kryddor i vattnet kommer att ingjuta pasta ordentligt. Saltning kokta pastan kommer inte att ha samma effekt. Använd nylon, gummi eller silikon redskap om du har nonstick köksredskap.
Om du använder en hårdare yta, såsom trä eller metall, kan det ärr upp nonstick beläggning, vilket innebär att du kan hamna med nonstick yta i din middag. Inte bara är detta oattraktiv, det är ganska eventuellt farlig. Liva upp dina gamla recept genom att helt enkelt ändra såser eller kryddor som går i den. Med bara några få ändringar till spice blandningen eller marinad, kan du helt förändra en gammal favorit. Ett sätt att göra mål några stora såser och kryddor är att handla mat på lokala utländska mataffärer. Om du har gjort sås, sätta resterna i en isbit fack och frysa.
För en snabb och enkel sås på en natt, helt enkelt ta bort så många kuber som du behöver och värma i en kastrull. Oroa dig inte; såsen smakar gott efter att frysas i en isbit fack! Om du är matlagning torkade bönor, tillsätt salt och vitlök när bönorna är mjuka. Salt och vitlök i synnerhet kan hindra mjukgörande medan matlagning, särskilt om bönorna hade suttit på hyllan för länge. Tillsätt kryddor när dina bönor har kokat en del av vägen, så de kommer att vända ut som du planerar.
Om du förbereder ett recept som efterlyser mjölk eller vatten, försök att ersätta med en alternativ vätska för att lägga till en ny smak till dina måltider. Om receptet kräver vatten, slå upp med hjälp av en buljong, juice eller matlagning vätskor. För att ersätta mjölk, yoghurt, gräddfil och kärn kan göra bra substitut. En bra metod för att öka din näringsintag är genom att öka mängden av vätskor du dricker hela dagen. Du kan hacka färska örter snabbt genom att bunta ihop dem i buntar och skära dem med en sax.
Genom att använda den här tekniken kan du hugga många örter i en kort tid, och de kommer att bli mycket lättare och fluffigare, utan våthet som du får när du använder en kniv. Om du är på en diet eller kanske bara hälsomedvetna, kan du enkelt göra en smakrik, fettsnål soppa eller gryta. Först måste du köpa en fettfri lager eller buljong. För extra smak utan fettet som normalt förknippas med gryta, använd magert kött tillsammans med ett överflöd a