Hur man gör en Thanksgiving Rostad Turkiet Tenderloin med dragon buljong och Baby Red Potatoes
Roasted Turkiet Tenderloin med Dragon Broth Omdömen
Omdömen
Detta är vad du behöver:
1 msk olivolja 2 (1 1/2 pund) kalkon fläskfilé Salt och svartpeppar (sparsamt) 2 pounds nya röda potatis eller baby röda potatis, inkvarterade (om större, skuren i 2-tums bitar) 2 schalottenlökar, hackade 1 dl torrt vitt vin 1 kopp reducerad natrium hönsbuljong 2 msk äppelcidervinäger 2 msk hackad färsk dragon lämnar 8 matskedar köpta persika, tranbär eller mango chutney
Lets Get Cooking Omdömen
- Värm ugnen till 400 grader F. Lätt sear kalkon fläskfilé före gräddningen.
Efter brännande Baste Filé med 4 msk av chutney (2 msk per filén).
- Placera olivolja i en stor ugnsform. Säsong kalkon Filé över med salt och svartpeppar och plats i ugnsform.
- Ordna potatis runt Turkiet och vänder sig till päls med olja. Säsongs potatis med salt och svartpeppar. Ordna schalottenlök över potatis i pannan.
- I en liten skål, kombinera vin, buljong, vinäger, och dragon och resten av chutney. Häll blandningen över kalkon.
- Roast Turkiet och potatis 40 minuter, eller tills en omedelbar läsa termometer register minst 160 grader F och potaotes är mjuka. Vänd potatis occasionly kommer matlagning ot förhindra uttorkning. Låt kalkon vila 20 minuter innan skivning på tvären i halv-tums tjocka skivor. Servera Turkiet och potatis med buljong från pannan över toppen. Bifogar med en varm glas kryddat vin.
Tips
- Leta efter mitt recept för Holiday kryddat vin.
- Lägg till mig som vän på BUKISA.
COM Omdömen
- betygsätta och kommentera PLEASE
