Vi serverar i allmänhet denna snabba spanska kyckling tillsammans med vermicelli eller, ris look-alike, risoni pasta. Prova serverar denna lätt att förbereda, budget-vänlig snabba spanska kyckling maträtt på en bädd av kokt eller kokt ris och wokade grönsaker eller potatismos med ett urval av kokta blandade grönsaker
Snabba spanska kyckling Ingredienser:.
2 matskedar olivolja Omdömen 6 Kyckling lår Filéer (ca 660 g) Review 2 Små rödlök Omdömen 2 vitlöksklyftor Omdömen < li> 400g burk tomat och basilika Pasta sås Omdömen 100 g kronärtskocka hjärtan
½ kopp Urkärnade Kalamata oliver Omdömen ¼ kopp kallt vatten Omdömen Sea Salt (på säsong) Review nymalen svartpeppar (på säsong) Review Risoni Pasta eller kokt ris (att tjäna)
Metod:
- Trim och skär filéer kyckling lår i halvor, skala och skär löken i tunna klyftor, avlopp och kvartal kronärtskocka hjärtan och skal och krossa vitlöken.
Omdömen
- Heat 1 msk olivolja i en stor kastrull på medelhög värme, tillsätt halvor kyckling lår och koka i 3-4 minuter på varje sida eller tills gyllen sedan, med hjälp av en hålslev, överföra brynt kyckling till en platta, lock och ställ åt sidan. Omdömen
- Tillsätt resten av matsked olivolja i stekpannan och värme. När oljan är upp till temperatur och rödlök kilar och stek i 3-4 minuter eller tills löken kilar har mjuknat.
Omdömen
- Returnera brynt kyckling, tillsammans med någon juice, i grytan, tillsätt krossad vitlök, tomat och basilika pastasås, de inkvarterade kronärtskocka hjärtan, de urkärnade oliver och ¼ kopp kallt vatten, krydda med salt och nymalen svartpeppar, rör om väl och låt koka upp. Omdömen
- När kokning, minska värmen till låg, täck och låt sjuda under omrörning i 12-15 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Omdömen
- Cook pasta eller ris enligt anvisningarna på förpackningen. Servera när du är klar
Servering.
- 4 portioner Omdömen
- Servera din snabbt spanska kyckling på en bädd av pasta eller ris, lite färsk basilika, en klick gräddfil (tillval) och en sida servering av pommes frites och njuta. Omdömen
- Store denna snabba spanska kyckling i en lufttät behållare. Värme i mikrovågsugn eller kastrull och du har en färdig måltid för en lat vecka natt.
