En blomkål, vetemjöl, olja, salt, svartpeppar, ägg och mjölk. Omdömen
Rengör blomkål och koka den i vatten (lägg lite salt) för ca 25 min. När kokta sålla blomkål. När blomkål är kall skär den i små bitar och lägg den i en skål. Lägg till några skedar vanligt blomma, en eller två ägg, och ungefär halv kopp mjölk. Mosa den. Lägg svartpeppar och lite salt. Det måste vara tjock men inte för tjock. Så lägg lite mjölk om det behövs. Värm olja a på en stekpanna.
Med soppa scoop satte den på en stekpanna (som du skulle göra med normala pannkakor). Glöm inte att det behöver vara tjock. När det har gyllene färg vrid den och stek den från andra sidan. Omdömen
Servera den på egen hand eller med kokt potatis eller sallad. Omdömen
Potatis, morot , liten lök, palsternacka. Även frysta grönsaker kan användas. Mejram, salt, olja, vetemjöl, ägg.
Skala potatisen och skär dem i små bitar. Se till att du tvätta dem ordentligt. Skala morot och palsternacka om du vill lägga till färsk grönsak.
Annars sätter frysta grönsaker i en stockpot. Lägg potatis, liten lök (skalade) och salt. Om du vill kan du också lägga till grönsaksbuljong. Häll vatten i (ca 3/4 av potten). Ta det koka och sedan stänga ned spisen. Låt den stå ca 10 min. Sätt olja på en stekpanna och tillsätt ca 2 msk vetemjöl. Rör tills mjölet är gyllene sedan lägga lite vatten och rör om. Ta potten för att koka och lägga till roux du bara beredd. Rör det väl. Vänd ner spisen. Koka den i ytterligare 15-20 minuter. Rör om då och då. Tillsätt salt om det behövs.
Lägg mejram och laga det för några minuters paus sedan ett ägg i en kopp. Tillsätt ägget i en kastrull och rör om. Laga det för en minut. Omdömen
blomkål soppa Omdömen
Blomkål (kan även vara fryst). Liten lök. Soppgrönsaker. Salt. Olja. Vetemjöl. Potatis.
Rengör blomkål och skär den i små bitar (om du har färskt). Skala löken. Peel 2-3 medelstora potatisen och skär dem i små bitar och tvätta dem. Lägg allt i en stockpot. Tillsätt vatten och salt och koka i ca 15 minuter. Förbered roux genom att sätta olja på en stekpanna och tillsätt 2 msk vetemjöl.
Rör om tills mjölet har en guldfärg och tillsätt sedan lite vatten. Blanda Roux med soppan. Kontrollera soppa kokar när du lägger till roux. Vrid spisen ner och koka det för en annan 15 minuter. Smaka den och tillsätt salt om det be
Hur man gör Tangerine-nötköt…