Bhelpuri var ursprungligen en Gujarati snabbmat. I Indien är det känt under olika namn som Bhel i marathi, Bhelpuri i hindi och Churu Muri i Bangalore. Det är ett hett puffat ris. Sev är en stekt mellanmål form som tunna nudlar framställda av gram mjöl. Mestadels för att göra Bhelpuri ingredienserna puffat ris och sev. Bhelpuri bör konsumeras så snart den är gjord. Om den lämnas för en stund, saften av chutney och tomater etc, kombineras för att göra puffat ris och sev.
Det finns olika typer av Bhelpuri: - Dahi Puri - Det är blandningen av Bhelpuri, papdi, chutney och med mycket yoghurt. - Sev Puri - Det är blandningen av Bhelpuri, SEV, chutney och papdi. Bhelpuri är näringsrik och välsmakande. Här kommer jag att skriva stegen hur man gör Bhelpuri. Om någon försöker göra de verkligen kommer att njuta av att äta. Det är helt enkelt utsökt och lätt att tillaga.
Njut av att äta Bhel !!!! Ingredienser: - 2 dl churmure (puffat ris) (Finns i alla indiska Grocery) - 1 kopp sev (en stekt mellanmål form som tunna nudlar gjorda av besan /gram mjöl) - 1/4 kopp krossad papdi (Det är en salta kex gjorda av gram mjöl) - 1 hackad tomat - 1 hackad lök - 2 msk rostade jordnötter - 2 hackad grön chili - en liten hackad potatis (kokt) - halv ett gäng koriander lämnar finhackad - tamarind chutney enligt smak - mint - koriander chutney enligt tastePreparation: 1) Blanda puffat ris, tomat, potatis, lök, koriander, jordnötter, salt och grön chili tillsammans i en stor skål.
2) Lägg mynta - koriander och tamarind chutney enligt din egen smak. Blanda väl. 3) Garnera med massor av papdi och sev. 4) Servera och äta direkt. Omdömen